Tiraminmentes diéták Fogyasztható ételek - egészséges életmód
Mi a tiramin?
Ha migrénes fejfájást tapasztal, vagy monoamin-oxidáz inhibitorokat (MAOI) szed, akkor hallhatott egy tiramin nélküli étrendről. A tiramin egy olyan vegyület, amelyet egy tirozin nevű aminosav lebontásával állítanak elő. Természetesen jelen van egyes élelmiszerekben, növényekben és állatokban.
Mit csinál a tiramin?
A mellékvesék általában úgy reagálnak a tiraminra, hogy katekolaminokat, hormonként és neurotranszmitterként ható harc vagy menekülési vegyi anyagokat juttatnak a véráramba. Ezek a messenger vegyi anyagok a következők:
- dopamin
- noradrenalin
- adrenalin
Ez lendületet ad Önnek, és emeli a vérnyomását és a pulzusát.
A legtöbben tiramint tartalmazó ételeket fogyasztanak anélkül, hogy negatív mellékhatásokat tapasztalnának. Ennek a hormonnak a felszabadulása azonban életveszélyes vérnyomáscsúcsokat okozhat, különösen túlzott fogyasztása esetén.
Mikor érdemes megfontolni a tiraminmentes étrendet?
A tiraminban gazdag ételek kölcsönhatásba léphetnek vagy megváltoztathatják a gyógyszerek működését a szervezetben. Például bizonyos MAOI-k, köztük bizonyos antidepresszánsok és a Parkinson-kór elleni gyógyszerek, a tiramin felhalmozódását okozhatják.
A túlzott tiraminbevitel hipertóniás krízishez vezethet, amely halálos kimenetelű lehet a Mayo Klinika szerint. Hipertóniás krízis akkor fordulhat elő, ha a vérnyomása olyan magas, hogy nagyobb a valószínűsége agyvérzésnek vagy a halálnak.
Ha gyengén képes lebontani az aminokat, mint a tiramin vagy a hisztamin, akkor kis mennyiségű aminra allergiás reakciókat tapasztalhat. Orvosa azt mondhatja, hogy "amin-intoleráns".
A legtöbb ember számára, aki nem tolerálja az aminokat, a tiramin hatása akkor nyilvánul meg, ha túl sok van. Elég magas szinten olyan tüneteket tapasztalhat, mint:
- Szívdobogás
- hányinger
- hányás
- Fejfájás
Ha úgy gondolja, hogy érzékeny lehet a tiraminra, vagy ha MAOI-ket szed, jelentse a kezelőorvosának a tüneteket.
A migrén kezelésére egyes orvosok alacsony tiramin- vagy tiraminmentes étrend kipróbálását javasolják. Az étrend hatékonysága a migrén kezelésében orvosilag nem bizonyított.