Darált hús tekercs zöldséges mártással

Olyan recept, amelyet otthon sokat készítünk, ami élvezheti melegen vagy hidegen. Nagyon egyszerű, kihasználva a hűtőben maradt zöldségeket. Otthagyom a receptet:

Hozzávalók:

½ kiló darált hús (fél marha, fél sertés)

1 gerezd fokhagyma

1 zöldbors

1 evőkanál kukoricakeményítő

1 pohár fehérbor

Só és őrölt bors

Kidolgozás:

Egy darabban elkészítjük a darált húst

Hozzáadjuk a darált fokhagymát, metélőhagymát, petrezselymet és négy tojást

Sütőpapírban megkenjük kefe olívaolajjal

Helyezzük a húst, és nagyon szorosan tekercset készítünk

---