Datolyaszilva, cukros, de egészséges gyümölcs
ECOCLUB FOOD
Ez a tipikus őszi gyümölcs megfelelő napi kalcium-, vas- és magnéziumbevitelt biztosít, és gazdag antioxidánsokban is, amelyek megakadályozzák a degeneratív betegségeket
A khaki Népszerű nevén Rózsafa, ez egy tipikus őszi gyümölcs, amely Ázsiában honos. Most sok meleg hőmérsékletű országban termesztik, Spanyolországban pedig főleg Valenciában találjuk őket.
Ez egy gyümölcs édes, könnyen fogyasztható, magas víztartalmú (80%), és a banánnal együtt a legtöbb szénhidrátot tartalmazza. ”Tartalma szénhidrátok ez a datolyaszilva ehető adagjára vonatkoztatva 15,3 g. Lényegében fruktózt tartalmaz cukor fő, hanem tartalmazza szacharóz Y szőlőcukor. Minél érettebb a datolyaszilva, annál édesebb és annál magasabb a cukoraránya ”- magyarázza Marta Sanz táplálkozási szakember. Valójában a datolyaszilva az egyik legkalórikusabb húsos gyümölcs. 70-el kalória Minden 100 gramm tömegre vonatkoztatva a kalória sokkal magasabb, mint a barackban vagy a narancsban, csak a banán haladja meg.
Bár a datolyaszilva kalóriatartalmú gyümölcs, annyira hasznos gyümölcs az egészségre, hogy nem szabad elvetni semmilyen étrendből, bár ha a fogyás célja vagy cukorbetegségben szenved, mértékkel kell fogyasztani.
„Nagy mennyiségű káliumot (171 mg) és foszfort (20 mg) és alacsony nátriumot tartalmaz. Vitaminokban kitűnik azzal, hogy az egyik leggazdagabb gyümölcs A-vitamin és karotinoidok (A provitamin) ”- magyarázza Sanz. Ez a vitamin jó a látásproblémák megelőzésére, a bőr egészségének megőrzésére, valamint arra, hogy a nyálkahártyák megfelelően végezzék védő funkciójukat.