Datolyaszilva Január gyümölcse

gyümölcse

A datolyaszilva a január ezen hónapjának tipikus gyümölcse. Nagyon édes és ízletes, palo santo néven ismertek.

Különböző fajok vannak, méretüktől és ízüktől függően:

    Összehúzó szerek: Ezek a hagyományosak: paradicsom, zsír vagy élénkvörös.

Nincs összehúzó hatás: Sharon és Fuyu almatípus.

Fogalmazás

Hazánkban az Összehúzó típusúakat és a Sharont fogyasztják. Valenciában és Castellónban, és egyre inkább Andalúziában termesztik őket.

Datolyaszilva tartalmaz: 80% vízrostot, szénhidrátokat (glükóz, fruktóz), fehérjéket és sok kalóriát. Tehát nem tanácsos fogyókúrás étrenden. Ezenkívül a datolyaszilva tartalmaz:

    Vitaminok: A, C, B1, B2.

Ásványok: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas.

  • Antioxidánsok.

    • Nagyon édes gyümölcs és könnyen fogyasztható. Miután megérett, könnyen kinyílik, és a pépet a fajtától függően kanállal vagy késsel szeletelhetjük.