Datolyaszilva kalóriák - típusok, alkatrészek és tippek az egészségre
A nyáron nagyon fogyasztott datolyaszilva ízletes gyümölcs, amely nélkülözhetetlen tápanyagokkal van ellátva azok számára, akik aggódnak az étrend és az egészség miatt. Amellett, hogy a datolyaszilva jó béta-karotin- és C-vitamin-forrás, alacsony zsírtartalmú és rostokban gazdag, amelyek segítenek kontrollálni az étvágyat és javítani az emésztőrendszer működését - ez két fontos funkció azok számára, akiket aggaszt az egyensúly.
Vessen egy pillantást a datolyaszilva kalóriatartalmára, és ismerje meg a különböző típusú gyümölcsöt, hogy illeszkedjen a menüjéhez.
Az oldal tartalma
A datolyaszilva tápértéke
Egyetlen 100 g-os adag (ami egyenlő a közepes méretű őzvirág kétharmadával) biztosítja a rost ajánlott napi bevitelének (RDI) csaknem 15% -át (3,6 g), a C-vitamin RDI-jének 12% -át, 5% -ot. az E-vitamin RDI-je és az A-vitamin, a réz, a magnézium, a vas és a mangán jó koncentrációja.
Ugyanez az adag (100 g) 18,6 g szénhidrátot, 0,6 g fehérjét és kevesebb, mint 0,2 g zsírt tartalmaz.
Datolyaszilva tulajdonságai
A datolyaszilva nagy mennyiségű antioxidánsa a gyümölcs nagyszerű szövetségesévé teszi a szem, a bőr és a haj egészségét, valamint hozzájárul a csontok egészségéhez és a korai öregedés elleni küzdelemhez.
Datolyaszilva típusai
Kínai eredetű datolyaszilva nagyon jól alkalmazkodott a brazil klímához, és jelenleg az ország szinte minden régiójában megtalálható. Tudja meg, melyek az itt termesztett datolyaszilva fő típusai, és mindegyikük sajátosságait:
- Fuyu datolyaszilva
Datolyaszilva, a Fuyu jellemzi mind szilárd állagát, mind pedig a tannin hiányát, amely a zöldségekben található antioxidáns, és amelynek fő feladata a lehetséges ragadozók, például madarak és rovarok támadásának gátlása. Ez a tannin, amely nagyrészt felelős egyes gyümölcsök "barna" és vonzó ízéért, amelyek rossz érzést hagynak a szájban, ha még nem érettek teljesen.
- Erős ágú datolyaszilva
Keményítőben és fruktózban gazdag, zselatin állagú datolyaszilva, a Rama Fuerte színe hasonló a paradicsom színéhez, és általában kevésbé értékelik azok, akik a kevésbé savas gyümölcsöket kedvelik.
- Csokoládé datolyaszilva
A Fawn Giombo néven is ismert csokoládéfajtát szilárd és ropogós állaga jellemzi, és bár jó a tannin koncentrációja, a gyümölcs érésével csökken. Amikor látszólagos magjai vannak, a datolyaszilva, a csokoládé a legsötétebb péppel marad, innen származik a fajta neve.
- Taubaté datolyaszilva
A vöröses színű és puha péppel rendelkező Taubaté fajta gyümölcse hasonlít a sárgásbarna Rama Fuerte-re, amellyel a vásárláskor minden bizonnyal összetéveszthető. Ez az a fajta, amelyet Brazíliában fogyasztanak a legjobban, és csak akkor kell használni, ha már jól megérett, mivel cseranyagtartalma viszonylag magas.