Dean Ornish Dean Ornish a gyilkos étrendről beszél a világon. TED Talk Subtitles and Transcript
Az AIDS-szel és a madárlázzal kapcsolatos minden jogos aggodalomra ad okot, és a briliáns Dr. Brillantól ma később hallani fogunk, szeretnék beszélni a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a magas vérnyomás által okozott egyéb járványról, amelyet az emberek legalább 95% -a képes étrendjük és életmódjuk megváltoztatásával lehet teljesen megakadályozni.
Az történik, hogy a betegségek globalizálódnak, az emberek kezdenek úgy étkezni, mint mi, úgy élni, mint mi és meghalni, mint mi. Például Ázsia egyetlen generációban a szívbetegségek, az elhízás és a cukorbetegség egyik legalacsonyabb arányáról az egyik legmagasabbra vált. És a legtöbb afrikai országban a szív- és érrendszeri betegségek megegyeznek a HIV és az AIDS okozta halálozással. Kritikus lehetőségeink vannak tehát arra, hogy jelentős változást hozzunk létre, amely emberek millióinak életét befolyásolhatja, és a megelőző orvoslást globális szinten gyakorolhatja.
A szív- és szív- és érrendszeri betegségek továbbra is több embert ölnek meg, nemcsak ebben az országban, hanem az egész világon, mint bármi más kombináció, mégis szinte mindenki teljesen megakadályozhatja. Nem csak megakadályozhatjuk, hanem meg is fordíthatjuk. Az elmúlt csaknem 29 év alatt be tudtuk mutatni, hogy egyszerű étrend és életmódváltás segítségével ezek a drága csúcstechnológiájú, korszerű eszközök segítségével tesztelhetjük, hogy ezek az alacsony technológiájú, olcsó A beavatkozások lehetnek: kvantitatív arteriográfia, egy év elõtt és után, valamint a szív PET vizsgálata.