Milyen az intermittáló éhomi étrend és milyen kockázatokkal jár
Az utóbbi időben a böjt időszak, egy olyan étrend, amely korlátozott kalóriabevitel mellett segítséget nyújt a fogyásban napi több órán át, sőt a hét néhány napján is.
Mi a szakaszos böjt?
Harvard szerint a rendszer napi 16 órás étkezési tervből áll, étkezés nélkül, és nyolc óra ajánlott kalóriabevitelből (16: 8). A második variáció a szokásos kalóriafogyasztásból áll öt napig, kettő pedig a-ból korlátozott etetés 500 vagy 600 kalória naponta (5: 2).
Az időszakos böjt, hasonlóan más étrendekhez, segít kevesebb energiát bevenni minden nap, mint amennyit a test éget napi működése során.
Ily módon az inzulin szintje csökken a testben, és felváltja a sejtekben tárolt cukor, amelyet energiaként kell felhasználni. A inzulin alacsony elősegíti a zsírégetést, aminek eredményeként a fogyás fokozatos.
Olvas: Hogyan tudja a mediterrán étrend tovább élni?
Milyen kockázatokkal jár az időszakos böjt?
A bizonyíték negatív hatások és előnyök az éhomi étrend még mindig korlátozott, de a tudósok elvállalták az étrend alapos kutatását annak érdekében, hogy hosszú távon megértsék az étrend viselkedését az emberi testben.
Frank Hu, Ph.D. és a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolájának táplálkozási osztályának elnöke szerint az emberek gyakran intenzitásuk miatt hagyják el az étrendet.