Diéta artériás magas vérnyomásért - táplálkozás és főzés

A május 17-én az artériás magas vérnyomás világnapját ünneplik, ezt a betegséget minden évben elpusztítják 7,5 millió az emberek száma a világon, a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) szerint az egész világon bekövetkező halálozások 13% -a az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint. A nyugati populációkban ennek a betegségnek a előfordulása kb. 25% a 40 év feletti felnőtteknél, ez az arány Spanyolországban 47% körüli, és 60 év feletti életkorban eléri a 68% -os értéket. Ezek az adatok riasztóak, tekintettel arra, hogy a jó étrend magas vérnyomás esetén lehetővé teszi a betegségek megelőzését sok esetben. Nem ez a helyzet a másodlagos artériás hipertóniával, amelynek nincs ismert oka, ami általában genetikai változásoknak tudható be. A WHO adatai szerint olyan országokban, mint Kanada, 29,7% -kal, a legalacsonyabb a hipertónia előfordulása, ezt követi Korea 29,8% -kal és az Egyesült Államok 29,9% -kal.

Fordítva, Afrika ez az a kontinens, ahol az arteriális hipertónia a legmagasabb. Egyiptom kivételével minden országban magas a vérnyomás, a lakosság 40-50% -a. Ezek a számok sokkolónak tűnhetnek, de okokból fakadnak genetikai.

Először is tudnunk kell, hogy mivel állunk szemben. A magas vérnyomás a vérnyomás krónikus emelkedésével azonosított változás. Nyomás vér gyakorolja artéria falai, a vértérfogat növekedése (volémia) miatt, és amely a szív- és érrendszeri betegségek fő rizikófaktora (más betegségek kiváltója). Ez az úgynevezett «csendes gyilkos»Mivel nem mutat tüneteket, ezért fenn kell tartanunk a feszültség kimerítő ellenőrzését bizonyos életkorokban a kockázatok elkerülése érdekében.

Milyen okai vannak a magas vérnyomásnak?

Nincs konkrét oka, számos olyan kockázati tényező létezik, amely hajlamos a magas vérnyomásra (HTN):

Genetikai tényezők: könnyebb szenvedni a magas vérnyomástól, ha vannak szülei, akik szenvednek ettől.
Kor: az évek előrehaladtával nő a kockázat.
Szex: A férfiaknál nagyobb valószínűséggel alakul ki magas vérnyomás, de a kockázat nő a nőknél, amikor elérik a menopauzát. Ez az egyik oka annak, hogy a premenopauza és a menopauza idején a magas vérnyomásért való diétát kell követni, a csontritkulás és a zsír felhalmozódásának megakadályozása mellett.
Verseny: mint korábban említettük, az afrikai etnikumú emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek tőle.
Túlsúly és elhízás: az ajánlottnál nagyobb testsúlyú emberek jobban ki vannak téve magas vérnyomásban szenvedőknek, mint normál testsúlyú egyének. A hipertóniás betegek 60% -a több mint 20% -ban túlsúlyos. Kimutatták, hogy a súlycsökkentés a vérnyomást is csökkenti.
Vese- A vesével kapcsolatos problémák befolyásolhatják a magas vérnyomást.

Ezek olyan kockázati tényezők, amelyek ellen nem tudunk küzdeni (kivéve az elhízást), de most látni fogjuk azokat, amelyek elkerülhetők, vagyis; amelyek alapján cselekedhetünk. Ezen túlmenően ezek általában a magas vérnyomás fő okai, étkezési és életviteli szokások:

Diéta artériás magas vérnyomás ellen

A nátrium ez a táplálékkomponens, amely leginkább az artériás hipertónia megjelenésének kedvez (a túlzott kalóriamennyiséggel együtt az étrendben), mivel teljes mértékben összefügg a keringő vérmennyiséggel. Emiatt a magas vérnyomás növekszik a nátrium-klorid vagy a só bevitelének növekedésével.