Diéta Az űrversenyre a konyhában is sor került
A gyakorlatiasság és a tudomány az Ön oldalán nem garantálja a sikert. A ragyogó elmék küzdöttek azért, hogy a bolygót elhagyni választottak jól táplálkozhassanak, de néhányuk alultápláltan is érkezett
Ha a megfelelő étkezés otthonunk kényelmében, elegendő erőforrással, pontatlan tudománynak tűnik, amely napról napra változik, az űrben való végzése végtelenül nehezebb. Az űrkutatás története nem történhetett volna meg, ha a legfényesebb elmék egy része nem fordította teljes képességét egy olyan egyszerű kérdés megválaszolására, mint például:mit eszünk meg több mint 100 kilométerre a földtől?
A nehézségek nem a gravitáció hiányának érzékelésére korlátozódnak (valójában a mikrogravitáció, mert ennek az erőnek nincs hiánya a pályán. Amit tapasztalunk, az mondjuk egy állandó „esés”), sokkal inkább az étel által elszenvedett stressz űrhajó körülmények között óriási (nyomás, gyorsulás hirtelen változásai, hő.) Ezenkívül az ételeknek nagyon szigorú szabályokat kell betartaniuk: tartsa az űrhajósokat teljes táplálékkal és mi legyen elég gazdag ahhoz, hogy meg lehessen enni (és ez utóbbi megszerzése valós probléma volt).
"Az Apollo Program űrhajósainak többsége nem fogyasztott elegendő tápanyagot"
Az első dolog, amit az űrben lévő ember lenyelt, az volt húspüré és a csokoládé szósz hogy az orosz űrhajós Jurij Gagarin szorított néhányat alumínium csövek a 1961. április 12. A NASA azért küldött, hogy ne veszítsen előnyt az űrversenyen Alan B. Shepard annak az évnek a május 5-én az űrbe, de nem lenyelt semmit (Otthon vacsoráztam). Az első amerikai, aki bolygónkon kívül evett John Glenn, hogy 1962. február 20-án a jenki űrgasztronómia úttörője lett. Útja csaknem 5 órán át tartott, és 248 kilométeres magasságot ért el. Az étele egy almával töltött csőből állt. A többi A Merkúr program küldetései, A NASA megpróbált megoldani néhány problémát, amelyet ez a kompót magával hozott.
Az első, hogy az űrhajós nem láthatta vagy érezte az illatát, amit eszik, és az állagának elég folyékonynak kellett lennie ahhoz, hogy áthaladjon a csőben lévő kis lyukon (és ez nem segített nekik megenni). Megoldásként az oldalra 1,27 cm méretű kockák kerültek a következő küldetésekbe, amelyek, ahogy az orvosok leírják Michele Perchonok Y Charles Bourland, a Houstoni Országos Űrbiomedikai Kutatóintézettől (USA) "voltak fehérje, szilárd zsír, cukor, gyümölcs és dió hiperkalórikus keveréke"A probléma ugyanaz maradt: az űrhajósoknak nem tetszettek ezek a főzetek, mert állaga nagyon különbözött a föld táplálékához és ezért "sok kocka evés nélkül tért vissza" - állítják a tudósok.
A kulináris hiányosságok ellenére az igazság az, hogy az űrverseny folytatódott. Amint a szovjetek (szándékosan) drónokat csaptak a Holdba, és kétfős legénységeket küldtek az űrbe (és Valentina Tereshkova, az első nő), az amerikaiak előkészítették következő missziójukat: az Ikrek Programot. Célja annak ellenőrzése volt, hogy az űrhajósok mennyi ideig (legfeljebb 14 napig) maradhatnak a térben. A küldetésváltással az étel is megváltozott: 2500 kcal naponta a legénység minden tagjának, azzal a rossz részlel, amely helyet takarít meg koncentrálni kellett őket, ismét be kocka és cső alakú. Az eredmény a vártnál jóval rosszabb volt: "A fogyasztás nem volt megfelelő és az űrhajósok lefogytak" - részletezik a fent említett szakértők egy jelentésben.