Diéta hasnyálmirigy- és kolecisztitisz esetén
Ma minden másodperc azzal dicsekedhet, hogy a gyomor-bél traktusnak ez vagy az a betegsége van. Ebben az esetben két gyakori és egymással összefüggő betegségről fogunk beszélni - hasnyálmirigy-gyulladásról és kolecisztitiszről, valamint egy olyan étrendről, amelyet az emésztőrendszer ezen rendellenességeire alkalmaznak.
A betegségek okai és tünetei
A hasnyálmirigy-gyulladás és a kolecisztitisz étrendje meghatározó szerepet játszik mindkét betegség kezelésében, mivel a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket elsősorban táplálkozási hibák okozzák. A kolecisztitisz az epehólyag gyulladása, amely általában kövek esetén jelentkezik. A kövek elzárják az epevezetékeket, és az epe stagnálása miatt megkezdődik a gyulladás. A kolecisztitisz általában túlfogyasztásra, gyakori székrekedésre hajlamos embereknél alakul ki. A betegséget a has jobb oldalán lévő fájdalom sugárzása jellemzi.
A hasnyálmirigy-gyulladás gyakran a kolecisztitisz képének következménye. A hasnyálmirigyen belüli enzimek aktiválása miatt alakul ki, vagyis az emésztőenzimek megemésztik magát a szervet. A hasnyálmirigy-gyulladás eredménye gyakran cukorbetegség.
A kolecisztitisz és a hasnyálmirigy-gyulladás táplálkozási módja, módja, valamint termékei nagyon hasonlóak. Az ételt gyakran, kis adagokban, alaposan rágva kell bevenni. Az ételnek melegnek, nem forrónak és nem hidegnek kell lennie. Amikor a hasnyálmirigy-gyulladásnak növelnie kell az elfogyasztott fehérje mennyiségét, csökkentse a szénhidrátok és zsírok arányát.
Krónikus kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén nevezzen szigorú étrendet 5A. A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával a rohamokat ajánlott böjtölni orvos felügyelete mellett, és a hasnyálmirigy-gyulladás remissziójának szakaszában - 5P diéta. A kolecisztitisz diéta # 5 remissziójának alkalmazása esetén.
Engedélyt kapnak:
- elavult fehér kenyér, édesítetlen süti;
- Zöldségek, gabonafélék, tejlevesek, burgonyapüré levesek;
- alacsony zsírtartalmú, nem savas túró és joghurt;
- nyers sajt, tej az élelmiszerekben;
- zabkása - rizs, búzadara, zab, hajdina;
- tojás gőz omlett formájában;
- főtt vagy párolt sovány hús és hal;
- Főtt, párolt vagy sült zöldségfélék;
- nem savas gyümölcs;
- hab, zselatin, kompótok;
- nincs erős tea, cukrozatlan bogyólé, tej tea.