Diéta Minél többet reggelizik, annál könnyebb lesz lefogyni (és megelőzni a cukorbetegséget)
Az, hogy a nap első étkezésén nem spórolunk idővel vagy étellel, megtérül. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy kiváló stratégia a fogyáshoz
Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg és vacsora mint egy koldus. Amit ez a kifejezés véd, mint a népi kultúrában oly sokan, az axióma egyesek számára, mások számára pedig alaptalan ostobaság. A tudomány feladata az volt, hogy megállapodjanak mindkét féllel.
Azok, akik úgy gondolják, hogy a reggeli túlértékelt, álláspontjukat megerősítik, például olyan tanulmányokkal, amelyeket a Bath-i Egyetem (Egyesült Királyság) kutatócsoportja fejlesztett ki, és amelyet az „International Journal of Obesity” publikált. Ennek a munkának az a következtetése, hogy a hosszan tartó böjt reggel (ez azt jelenti, hogy kihagyja a reggelit) nem vezet több evéshez ebédnél, és nem is növeli a szintet ghrelin, az étvágygerjesztő hormon. Ez az eredmény összhangban van az időszakos böjtöléssel, az egyik fogyókúra stratégiával, amelynek több híve van.
A hiperkalórikus reggeli kétszer annyival növeli a termogenezist, mint egy nagy vacsora
A reggeli kihagyásának fontossága és a mantra öt étkezés naponta a fogyás érdekében a táplálkozási szakemberek ad nauseam megismételték, és a tudósok különböző okokból is megvédték annak hasznosságát; az egyik az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent, hogy az elhízott embereket erre ösztönzi testmozgás.
A héten nyilvánosságra hozták a Lubeck Egyetemen (Németország) kifejlesztett új tanulmány eredményeit, amely megmutatta az embereknek, hogy a hiperkalórikus reggeli kétszer annyival növeli a termogenezist, mint egy nagy vacsora, és ez segíthet megelőzni az elhízást és a 2-es típusú diabétesz.
Az étkezési idő számít
Testünk energiát használ fel, amikor az élelmiszereket megemésztjük tápanyagok felszívódása, emésztése, szállítása és tárolása céljából. Ez a folyamat néven ismert diéta által kiváltott termogenezis (DIT), az anyagcsere működésének mértéke, és az étkezés idejétől függően változhat. "Megmutattuk, hogy amit reggelire fogyasztanak, annak mennyiségétől függetlenül kalória amely kétszer annyi étrend által kiváltott termogenezist generál, mint ugyanaz a vacsora közben fogyasztott étel "- emeli ki Juliane Richter, a tanulmány fő kutatója. "Ez a megállapítás minden ember számára jelentős, mivel aláhúzza a reggelire elfogyasztás értékét.".