Diéta, növekedés és dysbiosis - Neurodesarrollo20XX Hírlevél
RE-POST: ÉLELMISZER ÉS MIKROBIÓMA
Iratkozzon fel a lájkoló bejegyzésre
A bél mikrobiomjának kialakulása intrauterin módon van programozva szervezetünkben, de a külső tényezők módosítják a bél kolonizációját, az egyik legfontosabb az étrend, amelyet a csecsemő születésekor kap.
Az élet első 6 hónapjában előírják, hogy a csecsemő kizárólagos szoptatást kapjon az általa elősegített előnyök miatt; a fertőző betegségek megelőzése, a megfelelő növekedés és fejlődés, az elhízás elleni védelem stb. (két). Ezeket a tulajdonságokat a tej komponenseinek, a különböző neuroprotektív és immunológiai funkcióval rendelkező fehérjéknek tekintették.
Az étrend az egyik fő tényező, amely módosítja a bél mikrobiotáját, azt mondta, hogy módosítható tényező; különféle ételek fogyasztása kommensális baktériumokat eredményezhet (nem okoznak kárt), kölcsönös (előnyökkel járnak számunkra), kórokozók (kárt okoznak nekünk), ezek pedig a különféle betegségek okaival vagy az elmélet alapjaival bél dysbiosis és betegségek (1).
A béltraktusban lévő baktériumok gazda/mikroorganizmus és mikroorganizmus/mikroorganizmus kölcsönhatásokat hoznak létre, ahol a rövid láncú zsírsavakat termelő baktériumok hidrogénionokat hoznak létre, amelyeket más baktériumok energiaforrásként használnak, ezáltal fenntartva a bél mikrobiota megfelelő szimbiózisát és sokféleségét. amely segít megőrizni az egészséget (3).
Ezek a baktériumok kolonizálják a vékonybelet és a vastagbelet, ahonnan tápanyagokat szereznek, az elfogyasztott étrendtől függően; Rövid szénláncú zsírsavakat is létrehoznak, beavatkoznak az epesók módosulásába, amelyekért a koleszterin anyagcseréjébe is beavatkoznak, továbbá összetételük módosítása más baktériumok szaporodásával vagy gátlásukkal is beavatkozik (4).
A kiegészítő táplálás megkezdése zavarokat okoz az egyén mikrobiomjában azáltal, hogy kiegyensúlyozatlanságot hoz létre az egyes fontos bélcsaládok közötti kapcsolatban, amelyet bél dysbiosisnak ismerünk (2).
A szoptatás megszüntetésével az egyén nagyobb a fertőző betegségek, például a felső légúti fertőzések és a hasmenéses megbetegedések kockázatának (2), ezek az ismétlődő fertőző folyamatok a bél mikrobiomjára is hatással lehetnek, de nem csak, hogy új élelmiszereknek vannak kitéve. és a készítmény jellemzői megfertőződhetnek különféle parazitákkal.