Diéta szénhidrát nélkül előnyök, hátrányok és ajánlások Journal of a Marathon
Diéta szénhidrát nélkül: előnyök, hátrányok és ajánlások
Patricia Sanz a táplálkozással foglalkozó újságíró
Olyan hírességek, mint Jennifer López és párja, már kipróbálták, és bár követők ezreit sikerült rángatniuk támogatni, az az igazság, hogy ez így maradt: csupán tíz napos vírusos kihívás. Szinte olyanok, mint azok a csoda diéták, amelyeket a karácsonyi ünnepek bőséges étkezése után hajtanak végre. De a divatokon túl mik a valódi előnyei és veszélyei a diéta szénhidrát nélkül? Lehetséges és tanácsos-e lefogyni egy ilyen fontos energiaforrás megszüntetésével? Ez az úgynevezett ketogén étrend.
Tartalomjegyzék
Milyen szénhidrátokat fogyasztunk a mindennapokban?
Annak megállapításához, hogy szükség van-e egy tápanyag étrendünkből való eltávolítására, először nagyon fontos felderíteni, hogy milyen ételekben találhatjuk meg. Így az ún szénhidrátok Egyszerűek azok, amelyek cukrokból, fehér lisztekből, süteményekből, szeletelt kenyérből és általában feldolgozott élelmiszerekből származnak. Ezeknek a rövid láncnak is nevezett hidrátoknak az asszimilációját emésztőrendszerünk könnyen emésztheti, ezért; testünk gyorsan asszimilálódik. A maguk részéről összetett szénhidrátok Teljes kiőrlésű lisztben és cukrokban, zöldségekben vagy gyümölcsökben találjuk őket. A test nem fogadja el őket azonnal, de a glükóz lassú felszabadításával a vérbe kerülhetők a „magas cukorszint” csúcsai, amint ez az egyszerű emberek körében gyakran ismert.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei
Kétségtelen, és mint a legtöbb diéta, a cél is az sújt veszteni. Ezért, amikor ezeket a tápanyagokat eltávolítjuk a szervezetből, hetente fél és egy kilogramm között fogyunk, csaknem többet, mint alacsony zsírtartalmú étrend esetén. Az okok sokfélék, egyes tanulmányokban még azt mondják, hogy annak az oka, hogy a további fehérjék és zsírok, amelyeket azért fogyasztanak be, hogy enyhítsék a hidrátok korlátozását, növeljék az ember jóllakottságát, kevesebbet esznek.