Diéta szénhidrát nélkül, ezért elveszítem az EAT-t; ELFÉR

Nagyon jó napok!

diéta

Nem mondok semmi újat, ha szénhidrátokról vagy szénhidrátokról beszélek, és senki sem fog meglepődni, de vajon tudunk-e mindent, amiről tudnunk kell, mikor kell fogyasztani? Tudjuk-e bármilyen étrendbe való befogadásának fontosságát, bármilyen típusú?

Mik azok a szénhidrátok?

A makrotápanyagok alapvető csoportja, amely keményítőket, cukrokat és rostokat tartalmaz. Fő feladata a test, különösen az agy és az idegrendszer energiaellátása.

Az élelmiszer kémiai szerkezetétől, valamint a cukor emésztésének és felszívódásának sebességétől függően egyszerű (monoszacharidok és diszacharidok) vagy komplexek (három vagy több monoszacharidból képzett) osztályba sorolhatók:

  • Egyszerű esetén, lehetőleg testgyakorlás után, vagy olyan időszakokban fogyasszuk el őket, amelyekben gyors energiaellátásra van szükségünk.
  • Komplex hidrátok Ezek a legajánlottabbak, mivel tápanyagokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak, és ezeket kell rendszeresebben beillesztenünk étkezésünkbe, néhány kivételtől eltekintve, igaz, hogy ezeknek az étrendünk alapvető részét kell képezniük.