Diéta, testmozgás és egy kis kávé a zsírmáj ellen Kerekasztal

Ez a század egyik nagy járványa. Az elhízás, amelyet már betegségnek tekintenek, több millió ember egészségét rontja a bolygón. Emiatt egyre több kutatás arra összpontosít, hogy miként lehet leküzdeni ezt a rosszat, amely mind a gazdag, mind a szegény országokat érinti. Példa erre egy amerikai tanulmány, amelyben egereknél azt találták, hogy a mérsékelt kávé- vagy teafogyasztás segíthet megelőzni és megvédeni a májat a zsír felhalmozódásától, amelyet zsírmájnak neveznek.

Bár az elhízás elleni küzdelem üzenete egyszerű: testmozgás és egészséges táplálkozás, a túlsúlyos és elhízott emberek száma továbbra is növekszik. Spanyolországban a nők 14,4% -a és a férfiak 17% -a elhízott, és a becslések szerint a lakosság akár 34% -ának is van zsírmája. Ezért továbbra is keresnek megoldásokat egy olyan problémára, amely másokat kivált, például vérnyomás, stroke vagy cukorbetegség.

A témával kapcsolatos legfrissebb kutatások egy része pontosan arra összpontosít, hogy hogyan lehet megakadályozni a zsíros máj, más néven alkoholmentes máj steatosis megjelenését, amelyet a cukorbetegség és a máj krónikus gyulladásos folyamatainak fokozott kockázatával is összefüggésbe hozhatnak, amelyek vezethetnek cirrhosisra, sőt rákra is.

Paul Yen és Rohit Sinha, a Duke Egyetem (USA) által vezetett nemzetközi kutatócsoport különféle kísérleteket végzett sejtkultúrákban és egerekben annak ellenőrzésére, hogy a májsejtekben tárolt zsírok hogyan reagálnak ezeknek a rágcsálóknak a koffeinje jelenlétében. magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak.

---