Diéta warfarint szedők számára

A varfarin, más néven Coumadin márkanév, vényköteles gyógyszer a vérrögképződés veszélyének kitett emberek kezelésére. Ez a gyógyszer csökkenti a K-vitamin aktivitását, tovább csökkentve a szervezet azon képességét, hogy gyorsan vérrögöket képezzen. Annak biztosítása érdekében, hogy a helyes warfarin adagot szedje, orvosa javasolja havi vérvizsgálat elvégzését. A K-vitamin napi értéke 80 mikrogramm, és a legtöbb ember átlagosan napi 70-80 mikrogrammot fogyaszt. Mivel ez a gyógyszer zavarja a K-vitamin működését, az étrend napi mennyiségének való megfelelés segít biztosítani a megfelelő működését.

Fogyasztandó fehérjeforrások

A hús nagyon kevés K-vitamint tartalmaz. Válasszon különféle húst, hogy fehérje legyen az étrendben; beleértve a tojást, csirkét, halat, pulykát, sonkát és marhahúst. Vadhús, például kacsa vagy őz, szintén fogyasztható, ha warfarint szed. A dió és a hüvelyesek jó táplálékfehérje-forrást jelentenek. Legtöbbjükben kevés a K-vitamin, kivéve a kesudiót, a mogyorót és a pisztáciát, amelyek mérsékelt forrásai ennek a tápanyagnak.

Szénhidrátok: tejtermékek, keményítők és gyümölcsök

A tej, a gabonafélék és a gyümölcsök szénhidrátforrások az étrendhez. Tej, sajt, joghurt és fagylalt jó étkezési lehetőség, ha warfarint szed. A szemek az étrendbe is beépíthetők anélkül, hogy aggódnunk kellene a túl sok K-vitamin elfogyasztása miatt. Az egészséges étrend részeként vegyen fel kenyeret, gabonapelyhet, rizst, tésztát és zabpelyhet. A K-vitaminban mérsékeltnek tartott szőlő és áfonya mellett a gyümölcsök jó választás snackként vagy étkezésként, mivel kevés K-vitamin forrás.

---