Diétás túrós rakott
A túró savanyú tejtermék, amelyet tej erjesztésével és a tejsavó későbbi elválasztásával nyernek. Ezenkívül a túró kiváló diétás termék, amely számos vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek értékesek az emberi test számára. A túró és az abból származó ételek rendszeres felvétele az étlapra - ez a hagyományos étkezési gyakorlat Kelet- és Észak-Európa országai számára. A túró változatlan formában fogyasztható tejszín, tejföl, joghurt, méz, dió, gyümölcs és növényi adalékok hozzáadásával. A túróból is lehet különféle diétás ételeket készíteni, például pörkölteket, ezek jóak a fogyáshoz és az alak összhangjának megőrzéséhez.
Hogyan kell főzni diétás túrós rakott?
A zsírtartalmat a túró különbözteti meg: zsír (19-23%), klasszikus (4-18%), alacsony zsírtartalmú (1,8%) és alacsony zsírtartalmú (kevesebb mint 1,8%). Tévedés azt gondolni, hogy diétákhoz csak sovány és zsírmentes túró alkalmas. A legsikeresebb választás: a túró klasszikus vagy alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor egyedi étrendi ajánlásokról és preferenciákról is van szó.
Klasszikus túrós diétás rakott
összetevők:
- közepes zsírtartalmú túró - körülbelül 300 g;
- Csirke tojás - 2-3 darab;
- teljes kiőrlésű liszt (keverhető más gabonafélékből készült liszttel, hajdina, zab stb.) - 3-8 evőkanál. kanalak;
- fahéj vagy vanília, de nem együtt - 1-2 csipet;
- kevés tej, tejföl vagy tejföl vagy víz;
- egy darab vajat a forma kenésére.
készítmény
A túrót egy tálba villával, ha száraz, adjon hozzá egy kevés tejszínt, tejfölt vagy tejet. Fűszerezzük vaníliával vagy fahéjjal. Tojásba hajtjuk, és fokozatosan átszitált lisztet adunk hozzá, összegyúrjuk a tésztát, ne legyen túl sűrű, vagy éppen ellenkezőleg, folyékony (a konzisztenciát tejjel, tejszínnel vagy tejföllel szabályozzuk). Teljesen keverjük össze.