DIÉTTERÁPIA MYASTENIA GRAVIS Amrani, Rahma dietetikus
DIETOTERÁPIA MYASTENIA GRAVIS Amrani, Rahma dietetikus. Táplálkozási egység. Endokrinológiai szekció. Alicante Általános Egyetemi Kórház
Fogalmak: ● Étel: - A test táplálékkal való ellátása és elfogyasztása. - Tudatos és önkéntes folyamat. - A mi kezünkben van, hogy módosítsuk. ● Táplálkozás: -Fiziológiai folyamatok összessége, amelyek révén a test befogadja, átalakítja és felhasználja az ételben található kémiai anyagokat. - Ez egy akaratlan és öntudatlan folyamat
Kiegyensúlyozott étrend ● Teljes és változatos összetételű az életkornak és az életkörülményeknek megfelelően. ● Megfelelő és alkalmazkodott az igények kielégítéséhez és a test egyensúlyának fenntartásához. ● Fenntartja az egészséget és együttműködik a betegségek gyógyításában vagy megelőzésében.
Kiegyensúlyozott étrend Ez az étkezési mód lehetővé teszi számunkra, hogy elegendő tápanyagot nyerjünk az ételtől az egészségünk megőrzéséhez, és amely alkalmazkodik egyéni szükségleteinkhez.
Diéta Myasthenia Gravis-ban ● Krónikus idegrendszeri betegségekben, például myasthenia gravisban szenvedőknél nagyobb lehet az alultápláltság kockázata. ● A jó egészség és az életminőség fenntartása érdekében elengedhetetlen az étrend egyéni igényekhez való igazítása, figyelembe véve az étkezési szokásokat, az önellátási képességet és a függetlenséget.
Miért áll fenn az alultápláltság veszélye? ● Az alapbetegség megnyilvánulása. ● A kezelés mellékhatásai
A klinikai megnyilvánulások ingadozó mintázatot mutatnak: növekszik az ismételt tevékenység során, javul a pihenés vagy az alvás után és rág
Rágási/lenyelési nehézségek
Nehézség a rágásban ● A rágórendszer összetett, amelyben a rágóizmok (önként) beavatkoznak. ● Ezen izmok gyengülése a következőket eredményezi: - Fáradtság rágás közben. - Nehézség a cselekmény végrehajtásában.
Diéta a könnyű rágáshoz Ahogy a neve is jelzi, olyan étrendről van szó, amelyben a textúra módosítása csak a rágás minimális erőfeszítésének elérésére irányul. Gondoskodjon a megfelelő bevitelről
Diéta a könnyű rágás érdekében ● Az étel konzisztenciájának puhának és megfelelően hidratáltnak kell lennie a fogyasztás megkönnyítése érdekében. ● Kiegyensúlyozott, változatos, ezért elegendő tápanyag és energia. Jellemzők:
Diéta a könnyű rágás érdekében Gyümölcsök: nagyon érettek, felvertek, konzervek, főttek vagy kompótok. Zöldségek: minden főtt, puha héj nélkül, vastag héj nélkül. Chafadák, levesek vagy pürék. Húsok: darált, fasírt, fasírt. Hal: mindenféle. Kulináris technikák: a főzés minden típusát feltüntetik. Jellemzők:
Nyelési nehézség/Dysphagia ● A dysphagia alatt azt értjük, hogy nehéz az élelmiszer-bolus, folyadékok, nyál vagy bármilyen gyógyszer normális lenyelésének biztonságos és hatékony végrehajtása. Csökkent biztonság: fulladás/tracheobronchialis aspiráció Hatásosság csökkenése: Alultápláltság/Dehidráció