Dió 9 trükk, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük Édes

A dió azért ad hozzáadott értéket a desszertekhez, mert az íz és a gazdag ropogós textúra mellett gazdag vitaminokban, egészséges zsírokban és ásványi anyagokban. Íme néhány trükk, amellyel jobban kihasználhatja:

Ismerni őket. A diófélék összetétele kevesebb, mint 50% víz, gazdag egészséges zsírokban, fehérjékben és nyomelemekben.

Fokozza az ízét. Ha már meg vannak pirítva, akkor fokozhatja ízét, ha néhány másodpercre a sütőbe viszi őket, mielőtt hozzáadná a készítményekhez.

Pirítsd meg őket: Ha úgy dönt, hogy megpirítja őket a grillen, tegye három-nyolc percig, és folyamatosan keverje, hogy ne égjenek meg. Ha inkább a sütőt használja, helyezze őket teflon tálcára, vagy tegye zsírpapírra. 20 vagy 40 percig sütjük 150 fokon.

E keserű érintés nélkül. Ha nem akarja a dió és a mandula keserű ízét, vagy nem akarja, hogy elsötétítsék a készítményt, akkor meghámozhatja őket, hogy eltávolítsa az őket borító vékony réteget. Egyszerű módja az, ha forrásban lévő vízbe helyezzük kb. 30-60 másodpercig, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd nehézség nélkül eltávolítjuk a bőrt.

---