Dió dió; Marketing világmegoldások
Pekándió
Mogyoró
A dió élelmiszer-tulajdonságai
A dió Kis-Ázsiában és Délkelet-Európában honos szárított gyümölcs. Nagyon különös formájúak, emlékeztetnek az agyra, és kiemelkednek táplálkozási értékük miatt, mivel ezek az egészséges zsírokban leggazdagabb ételek. Ezenkívül nagyon gazdag rostokban, növényi fehérjékben, folsavban, magnéziumban, kalciumban és a B csoport vitaminjaiban is.
A diót jelenleg Európa, Ázsia, Afrika és Észak-Amerika mérsékelt égövi övezeteiben termesztik, Kaliforniában és az Egyesült Államokban, ahol a világon a legnagyobb a termelés. Angolul diónak hívják őket.
Jó zsír a dióból:
A dió egészséges a szív és a bőr számára
Ezek az olajos diófélék főleg azért emelkednek ki, mert nagyon gazdag omega 3 zsírokban. Az omega 3 (más néven linolénsav) egy olyan esszenciális zsírfajta, amely számos funkciót lát el testünkben.
Az omega-3 zsírok szükségesek ahhoz, hogy a szervezet saját gyulladásgátlót állítson elő.
Diófélék, koleszterin és szívbetegségek:
A dió rendszeres étrendi használata akár 50% -kal is csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, például a szívinfarktus vagy az angina pectoris kockázatát.
Tanulmányok kimutatták, hogy a dió napi fogyasztása még az olívaolajnál is kedvezőbb hatással van a vér koleszterinszintjének csökkentésére, különös tekintettel a rossz koleszterinre vagy az LDL-re. A dióban található olajok növelik az artériák rugalmasságát, megakadályozzák az alvadékok kialakulását és csökkentik a magas vérnyomást.
Diófélék a szív egészségéhez:
Ez a vérhígítási képesség kétségtelenül annak tudható be, hogy az alfa-linolénsav (omega 3) gyulladáscsökkentő és antitrombotikus prosztglandinokká alakul át, amelyek segítenek elkerülni az érelmeszesedés kialakulását és az artériák eltömődését.
Körülbelül 7 dió fogyasztása hetente ötször, ahelyett, hogy más állati eredetű zsírokból, például zsírból, bármilyen olajból, vajból, húsból vagy származékaikból származna zsír, kiváló módszer a szív gondozására.
Dió a cukorbetegséghez:
Alacsony szénhidráttartalma miatt a dió nagyon alkalmas a cukorbetegek étrendjére, mivel minden előnyüket a szív- és érrendszer egészségének szolgálják, anélkül, hogy befolyásolnák a vércukorszintet.
Diófélék az agyhoz:
A dió az agy egyik nagyszerű étele. Az agy alapvetően zsírokból áll, amelyek neurotranszmitter szerepük miatt lehetővé teszik a kapcsolatot az idegsejtek között. Minden zsírtípus közül az omega 3 az egyik legérdekesebb az agy számára.
A gyümölcs és az agy alakjának hasonlósága miatt a jelek elmélete már összekapcsolta ennek az ételnek a kényelmét az idegrendszer betegségeinek kezelésében. Egészséges szerepét az egészséges zsírokban való gazdagság magyarázza, mivel a dió az omega 3-ban leggazdagabb természetes ételek egyike.