Dióallergia étrend útmutató, amit tudnia kell - fegyelmezett
A famogyoró gyakori ételallergia: az Egyesült Államokban a lakosság mintegy 0,5% -a, vagyis 200-ból körülbelül egy ember allergiás a fadióra. A diófélék gyakran erős allergiás reakciókat okoznak, és anafilaxiát okozhatnak, ami életveszélyes allergiás reakció.
Lehetséges, hogy csak egy típusú diófélére allergiás, de sok ember allergiás a fafajták több fajtájára. Ezen túlmenően az élelmiszer-gyártók általánosan különböző típusú dióféléket dolgoznak fel ugyanazon a berendezésen, növelve ezzel az allergiában szenvedők kockázatát. Ezért, ha allergiája van a diófélékre, orvosa azt tanácsolhatja, hogy kerülje a legtöbb vagy az összes diófélét.
Tartalomjegyzék
A diófélék típusai
A leggyakoribb fatermék a makadámiadió, a brazil dió, a kesudió, a mandula, a dió, a dió, a pisztácia, a gesztenye, a mogyoró (a mogyoró) és a fenyőmag (a pignoli vagy a pinon). A kevésbé elterjedt diófélék közé tartoznak a dió, dió, csincsapin, gingko, hickory dió, licsi, pili és shea dió.
A legtöbb dió allergiás ember egész életében meglesz. A legfrissebb kutatások azonban azt mutatják, hogy a famogyoró-allergiás gyermekek körülbelül 9% -a kinövi ezt az allergiát. Emiatt az orvosok azt javasolják, hogy a famogyoró-allergiás gyermekeket rendszeresen értékelje át a testület által tanúsított allergológus, hogy lássák, vajon azok a csoportba tartoznak-e, amelyek az allergiát leginkább terjesztik.
Azok a gyermekek, akik allergiásak a többféle diófélére (egynél vagy kettőnél többre), kevésbé valószínű, hogy kinövik allergiájukat, mint azok a gyermekek, akik csak egy típusú famogyoróra allergiásak.
Egynél több anyára allergiás
Az emberek allergiásak lehetnek egyféle diófélére, egyes diófélékre vagy sok diófélére, de más típusú diófélékre nem. Ez azért van, mert néhány fadió hasonló fehérjét tartalmaz; például a mandula és a mogyoró hasonló fehérjéket tartalmaz, például diót és diót, valamint pisztáciát és kesudiót. Ezen fehérjeszerűségek miatt gyakori, hogy az ember mindkét dióra allergiás. Például, ha allergiás a kesudióra, akkor nagyobb a kockázata annak, hogy allergiás a pisztáciára.
A legtöbb dióallergiás ember azonban nem allergiás az összes diófélére. Az a döntés, hogy elkerüljen minden diófélét, ha allergiás egy vagy több diómagra, személyes döntés, amelyet orvosával kell megbeszélni. Az élelmiszer-előállításban a többféle dióval való keresztkapcsolat kockázata magasabb, ami miatt számos egészségügyi szakember javasolta az összes diófélék elkerülését. Hogyan kerülhető el a diófélékkel való egyéb érintkezés és más ételallergia
Allergia diófélékre és földimogyoróra egyaránt
A földimogyoró hüvelyesek és nincs biológiai kapcsolata a dióval. A famogyoró-allergia és a földimogyoró-allergia két különböző típusú allergia. Bár a diófélékre allergiás emberek nem feltétlenül allergiák a földimogyoróra, allergiásak lehetnek mindkettőre is.
Tudnia kell, hogy a dióféléket és a földimogyorót gyakran együtt találják a feldolgozott élelmiszerekben és a diókeverékekben. Ha faanyag-allergiát diagnosztizálnak nálad, az allergológus tanácsot ad neked, ha kerülnöd kell a mogyorót is.
A dióallergiával kapcsolatos tünetek
A dióallergiával kapcsolatos tünetek a következők:
- az ajkak csiklandozása
- Viszketés a szájban, a fülben és a szemben.
- orális allergiás szindróma
- kontakt dermatitis
- meghúzza a torkát
- csalánkiütés (csalánkiütés)
- angioödéma
- kötőhártya-gyulladás
- asztma (asztmásoknál)
- hasi fájdalom
- Hasmenés
- barf
- anafilaxia