Dora Romaguera; Túl sokat eszünk, kevesebb kalória fogyasztása meghosszabbítja az életet; Mallorca újság
Oszd meg a cikket
—Az interjú típusának átvétele: "Iszik Coca-Colát?"
-Nem. Időnként egy kis limonádét adok a sörhöz tiszta. És nem érzem magam bűnösnek.
—Az iparág azonnal megismételte az üdítőitalok rövidebb élettartamú társítását.
- Nem csodálkozom, meg kell védeniük a termékeiket. Vizsgálatunk megfigyelő jellegű, 452 ezer emberrel, és nem állapítja meg az okozati összefüggést, de az eddigi legjobb.
- A "magasabb halálozáshoz" társítva azt jelenti, hogy nem vagy biztos benne?
—Az üdítőitalok és a mortalitás közötti kapcsolat statisztikailag szignifikáns, ez egy kritérium, amely oksági összefüggésekhez vezet. Halált okoznak? Ehhez az embereket fogyasztásuknak kellene alávetnünk. Az epidemiológusok nagyon szigorúak.
- Teljes terjedelem a JAMA-ban, ez a dicsőség.
-Nem nekem. Egy olyan cikkre vagyok a legbüszkébb, amelyben kísérem a hallgatóimat. Az ilyen nagy kohorszal végzett tanulmányok könnyen bebújhatnak a nagy magazinokba.
—Ezek a slágerek féltékenységet is keltenek.
- Persze, de nem vettem észre. Még fiatal vagyok, és az egók féltékenységének vagy sokkolásának témái férfiasabbak és jellemzőek az előrehaladott karrierre.
- A vékony ember, aki szódát iszik, jobb, mint egy elhízott, aki nem fogyaszt kólát?
—Az elhízás fontosabb kockázati tényező az egészségre, mint az üdítők fogyasztása, de a vékony embernek hosszú távon elhízása alakul ki.
- Elhízási járványban szenvedünk?
- Igen, mind az egész világon, mind pedig Spanyolországban, azzal a súlyosbító körülménnyel, hogy ez az egyik olyan ország, ahol a gyermekkori elhízás a legmagasabb.
- A károsság hierarchiájának kell lennie.
—Az Egészségügyi Világszervezet beszámolói szerint megállapítják a különböző életmódnak tulajdonítható halálozások százalékos arányát: dohány, elhízás, alkohol, mozgásszegény életmód és diéta.