Due chiacchiere with… Enzo PrimeranoStorie di Persone di Cinzia Tosini Népi történetek Cynthia
Enzo Primerano, aneszteziológus, újraélesztõ és fájdalomterapeuta, de mindenekelõtt egy barát és egy enogastronaut örömére. A chili nagy rajongója, valamint az étel és az egészség kapcsolata, vagy az, hogy az étrendünkben jelen lévő élelmiszerek hogyan játszhatnak jótékony szerepet.
Az egyik kedvenc idézete: "Ne próbálj a siker, hanem inkább a bátorság emberévé válni." Jól ismerem, lui è lo.
- Aneszteziológus és szenvedélyes enogastronaut orvos, különböző szenvedélyek. El akarja mondani, hogy lettek?
Az orvoslás az emberiséget tudományos ismeretekkel és technológiával fűszerezi, ezért próbáltam mindig az utóbbira összpontosítani, anélkül, hogy elhanyagolnám az emberiséget. Ezért a szenvedély a jólét, a sport, valamint a jó és egészséges ételek iránt, amelyek lehetővé teszik, hogy jobban hallgasson a testére, és kinek van szüksége rád.
Gyakran nem az különböztet meg minket, hogy elsőként látunk valami újat, hanem hogy meglássuk azt, ami régi és mindig ismert, ezért mindenki figyelmen kívül hagyja. Nietzsche elmondta, és igaza volt, mert ma is gyakran vagyunk olyan közhelyek, pontatlanságok és hamis igazságok rabjai, amelyek gyakran egészséggel gazdagítják az üzletet, és egyszerű és olcsó dolgokra csukják be a szemünket.
- Dolgozik-e krónikus fájdalmakon, gondolja-e, hogy a táplálkozás hozzájárulhat ehhez a hatáshoz?
Bizony, a hatalom alapvető szerepet játszik a krónikus fájdalmak megelőzésében, különösen azok. Gondoljon csak azokra az ételekre, amelyek fejfájást vagy bizonyos típusú ételallergiákat okoznak. De még általánosabban az egészséges étkezési szokásokra: az étrend egyensúlya elősegíti és megszilárdítja a test általános egyensúlyát, amely megvéd minket a fájdalomtól.
- A chili ismerője vagy? Ezt a szenvedélyt kizárólag eredete diktálja, vagy idővel beérett?