Egy tanulmányból kiderül, hogy a muszlim lakosság súlyos táplálkozási hiányosságoktól szenved az előző hónapban

GRANADA, május 20. (EUROPA PRESS) -

kiderül

A Granadai Egyetem (UGR) táplálkozási, élelmiszertudományi és fizikai kémiai tanszékeinek kutatói tanulmányt végeztek, amelyben feltárták azt a hiányos étrendet, amelyet a muszlim lakosság a ramadán idején folytat.

A tanulmány adatai szerint ebben az időszakban a makrotápanyagok beviteli értékei nem megfelelőek a spanyolországi referencia-ajánlásokhoz képest. Így a napi bevitel száma 2-re vagy 3-ra csökken, a 4 vagy 5 bevitelhez képest, amelyet a lakosság többi része ebben az időszakban végez.

Emellett a tudósok megállapították, hogy az általuk követett étrend miatt testzsírjuk nő, míg az izomtömeg csökken - áll az UGR közleményében.

María Jesús Oliveras López, Eduardo Agudo Aponte, Pablo Nieto Guindo, Fernando Martínez Martínez, Herminia López García de la Serrana és María del Carmen López Martinez professzorok publikálták „A marokkói egyetemi lakosság táplálkozási értékelése a ramadán idején” cikket.

Ezt a tanulmányt önként vállalták 30 muszlim UGR-hallgató 19 és 27 év közötti csoportjában, ahol a népesség 36 százaléka nő és 64 százaléka férfi volt, és összehasonlították a kontroll populáció egy csoportjával, amely harminc nem muszlim egyetemi önkéntesek.