Dukan diéta, amit tudnia kell
Ha még soha nem hallottál erről a diétáról, akkor ez a bejegyzés elmondja neked mindent, amit tudnia kell a híres dukani étrend kockázatairól. Néhány itt megválaszolt kérdés a következő: Ki dolgozta ki ezt a Dukan étrendet? Mi az a 100 étel, amelyet tartalmaz? Mire utal a valós súly és a létra fogalma? És ami a legfontosabb: egészséges-e?
A cikk tartalma
Ki alkotta a dukani étrendet?
A francia orvos és dietetikus, Pierre Dukan a diéta kezdője. 2011-ben megjelent egy azonos nevű könyv, amely Franciaországban, Spanyolországban, az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban és más országokban vált ismertté, és így lett a bestseller.
A Dukan-étrendet megmagyarázhatatlan csodálatos fogyókúrája miatt kritizálják. A táplálkozási szövetségek világszerte teljesen elbátortalanítják, tekintettel az egészségre jelentett kockázatokra.
A dukani étrend 4 fázisa
Ez a séma egy fehérje sémán alapul, és 4 fázisra oszlik, amelyek:
- Támadás: Ahol csak tiszta fehérjét tartalmaznak, akár 72 élelmiszert tartalmazó listáról.
- Hajókázás: A tiszta fehérjékhez zöldségeket adnak. Itt érik el a rezsim 100 megengedett ételt.
- Konszolidáció: Sajtok, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök fogyasztása megengedett, de heti egy nap tiszta fehérje tartása.
- Stabilizáció: Az étel felszabadul, de a tiszta fehérje napja megmarad, és legfeljebb 3 evőkanál zabkorpát kell fogyasztania.
A dukani étrend jellemzői
Annak érdekében, hogy jobban megismerje magát, nézze meg néhány jellemzőjét:
- 20 perc aerob testmozgást ajánlott gyakorolni. Ezek között gyaloglás, úszás, kerékpározás vagy zumba.
- A 100 élelmiszer listájából 72 állati eredetű. A belefoglalt fehérjék jóllakottságot biztosítanak és szabályozzák a táplálék későbbi bevitelét.
- Zabkorpa van beépítve, amely segít felgyorsítani a béltranszportot, elsöpörni a zsírt és jóllakottság érzetet kelteni.
- Korlátlan élelmiszer-fogyasztást tesz lehetővé az első és a második szakaszban. Ez a tényező az egyik legvitatottabb rendszer, mivel az élelmiszer-korlátozás súlygyarapodáshoz vezet.
Mit jelent a Dukan diéta lehetséges súlya?
A lehetséges súly nem innovatív koncepciója ennek a módszernek. A tudomány sok éven át számos olyan tényezőt mérlegelt, amelyek befolyásolják azt a súlyt, amelyet jó egészségi állapotban elérhetünk és fenntarthatunk.
A lehetséges vagy valós súly megfelel az ember ideális súlyának. Például az az 50 kiló, amelyet valaki 15 év alatt lemért, 40 éves korában nem lehet ideális vagy lehetséges súly. A lehetséges súlyt befolyásoló tényezők többek között az életkor vagy a zavartság.
Mire utal a Dukan diétás létra kifejezés?
Rövidített változata azoknak, akiknek nem kell sokat fogyniuk. A cél az lenne, hogy elkerülje a frusztráltságot egy új étrend megkezdése során, és hozzáigazítsa a saját ütemtervéhez, rutinjához és elkötelezettségeihez.
Ez abban áll, hogy 7 nap alatt gyorsan halad a Dukan-étrend mind a 4 szakaszában. Például, ha hétfőn indul, vasárnap megadhatja magának a megengedett ételt. Ezt gálaétkezésnek nevezik.
A kifejezés létrára utal, mert ahogy telnek a napok, mászol az étrendben. Vagyis olyan ételeket ad hozzá, amelyek távol állnak az úgynevezett egészségesaktól, amelyek fehérjék lennének. Ezenkívül beépíti a zöldségeket és gyümölcsöket, amíg el nem éri az örömlépéseket. Ezek lennének a lisztek és a gálaételek.
A létra egy 80 emberrel két hónapos időtartamra elvégzett tanulmányon alapul. Ez idő alatt a résztvevők 700 és 800 gramm közötti mennyiséget vesztettek egy hét alatt. A résztvevők száma és az idő azonban nem elegendő annak hatékonyságának bizonyításához.