Dukan húsgombóc recept

Könnyű borjúgolyók, tojássárgája és sütés nélkül. Házi, kemencében főtt húsgombóc, egészséges és olyan ízletes, mint a többi.

Hozzávalók a dukan húsgombóc receptjéhez

500 gr. darált marhahús 3 fokhagyma gerezd 1/2 hagyma 2 tojás petrezselyem só

Hogyan készítsük el a dukan húsgombóc receptjét?

A dukani húsgombócok elkészítésénél úgy kezdjük, hogy egy mély tálban összekeverjük a húst a finomra vágott hagymával és fokhagymával (ha lehetséges, elektromos darálóval aprítva). Ellentétben azzal, ahogyan tennénk néhány olyan húsgombóccal, amelyek nem diétásak voltak, a Dukan húsgombócokban csak a tojásfehérjét adjuk hozzá, a sárgáját más receptekhez fenntartva.

Ha ez megtörtént, ízlés szerint darált petrezselymet és sót is adunk hozzá, és mindent nagyon jól összekeverünk. Ezután elkészítjük a húsgombócokat, és elhelyezzük őket a sütőtartón.

A normál húsgombócokkal ellentétben a kalóriabevitel minimalizálása érdekében sütjük a Dukan húsgombócokat ahelyett, hogy a serpenyőben sütnénk őket. Oldalanként 12 perc 200 ° C-on elegendő lesz (összesen 24 vagy 25 perc).

---