D-vitamin, a lisztérzékenység elkerülésére szolgáló szövetséges

A kutatócsoport CEU NutriFOOD, táplálkozási és bromatológiai professzor vezetésével Elena Alonso Aperte, figyelmeztetett a bevétel fontosságára D-vitamin az immunrendszer megerősítése, a bélgát integritásának fenntartása és a lisztérzékenység kialakulásának megakadályozása.

Ez egyfajta vitamin zsírban oldódó amelyet a bőr szintézisével nyernek a nap ultraibolya fényének kitéve, vagy étellel; és a kutatók rámutatnak, hogy a vitaminhiány oka a nem megfelelő étrendi bevitel.

A lisztérzékenységben gluténmentes étrendet kell fogyasztani, és ebben a vitaminban gazdag ételeket, például olajos halakat, tojásokat, tejtermékeket és dúsított italokat fogyasztani.

Ugyanígy a kutatók is kiemelték a Nap, mivel a napsugárzás szükséges a legnagyobb mennyiségű D-vitamin szintetizálásához, ezért azt tanácsolják, hogy naponta 10 és 30 perc közötti napsütést végezzenek kézen, arcon és karokon.

---