E202 - kálium-szorbát; ÉLELMISZER-ADALÉKOK

Az élelmiszer-adalékanyagok teljes listája, az egyes számok jelentése, az élelmiszerpéldák, az osztályozás, az adalékanyagok típusai és az egészségügyi kockázatok.

élelmiszer-adalékok

Leírás:

Természetes vagy szintetikus tartósítószer. A szorbinsav (E200) származéka, amelyet a fa bogyóiból természetes módon kivonva kapnak Sorbus Aucuparia más néven Azarollo, Rowan vagy Capudre, vagy szintetikusan különböző kémiai módszerekkel. A gombák és az élesztő megelőzésére szolgál.

Az adalékanyag felhasználása:

Édességekben, süteményekben, pékségekben, péksüteményekben, süteményekben, salátaöntetekben, majonézekben, szószokban, sajtokban, kenetekben, joghurtokban, tejtermékekben, vajban, margarinban, lekvárban, üdítőben, tonikban, energiaitalban, édesítőszerben, szárított gyümölcsben, olajbogyóban, tojásfehérje, növényi készítmények, kolbász és húskészítmények.