Eat Stop Eat Review működik-e a fogyás egészséges életmódja érdekében
A szakaszos böjt fogalma viharral vette az egészség és a wellness világát.
Korai kutatások szerint a rendszeres rövid távú böjtölés egyszerű, de hatékony módja lehet a nem kívánt testsúlycsökkenésnek és az anyagcsere-egészség javításának.
Az intermittáló böjtprotokoll többféle módon valósítható meg a rutinjában, de az egyik egyre népszerűbb módszer Eat Stop Eat néven ismert.
Ez a cikk mindent áttekint, amit tudnia kell az Eat Stop Eat étrendről, beleértve annak megvalósítását, hogy hatékony-e a fogyáshoz, valamint a merülés előtt megfontolandó lehetséges hátrányokat.
Mi az Eat Stop Eat diéta?
Az Eat Stop Eat egy egyedülálló megközelítés az időszakos böjtölésre, amelyet hetente legfeljebb két nem egymást követő böjt nap beiktatásával jellemeznek.
Brad Pilon, az "Eat Stop Eat" című népszerű könyv szerzője fejlesztette ki.
Pilont inspirálta ennek a könyvnek az írása, miután a rövid távú böjt anyagcsere-egészségre gyakorolt hatásait kutatta a kanadai Ontariói Guelph Egyetemen (1).
Pilon szerint az Eat Stop Eat módszer nem a tipikus fogyókúrás étrend. Ehelyett ez egy módja annak, hogy átértékelje, mit tanítottak korábban az étkezés időzítéséről és gyakoriságáról, és hogyan viszonyul az egészségéhez (1).
Hogyan történik
Az Eat Stop Eat étrend megvalósítása viszonylag egyszerű.
Egyszerűen válasszon egy vagy két nem egymást követő napot a héten, amely alatt tartózkodik az evéstől vagy böjtöl egy teljes 24 órás időszakon keresztül.
A hét hátralévő 5-6 napján szabadon étkezhet, de ajánlatos ésszerű ételeket választani, és kerülni a testének szükségesnél többet.
Bár ellentmondásosnak tűnik, akkor is megesz valamit a hét minden naptári napján, amikor az Eat Stop Eat módszert használja.
Például, ha kedden reggel 9-től szerdán reggel 9-ig böjtöl, akkor mindenképpen kedden reggel 9-ig kell ennie. A következő étkezésed szerdán reggel 9 óra után következik be. Így biztos, hogy teljes 24 órán át böjtöl, de nem több.
Felhívjuk figyelmét, hogy még az Eat Stop Eat böjt napokon is nagyon ajánlott a megfelelő hidratálás.
A sok vízfogyasztás a legjobb megoldás, de más típusú kalóriamentes italok is megengedettek, például cukrozatlan vagy mesterségesen édesített kávé vagy tea.
Ösztönözheti a fogyást.
Az egyik fő oka annak, hogy az emberek olyan szakaszos éhgyomri étrendeket hajtanak végre, mint az Eat Stop Eat, a fogyás ösztönzése.
Bár jelenleg nincsenek olyan tanulmányok, amelyek kifejezetten értékelnék az Eat Stop Eat súlycsökkenését, a növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy az Eat Stop Eat által alkalmazott hosszan tartó, időszakos böjt néhány ember számára támogathatja a fogyás erőfeszítéseit (2).
Kalóriadeficit
Az Eat Stop Eat első és talán legkézenfekvőbb módja a fogyás elősegítése a kalóriahiány révén.
Köztudott, hogy a fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit eléget (3).
Helyes alkalmazás esetén az Eat Stop Eat minden héten 1-2 napos kalóriahiányt okoz. Az idő múlásával ez a teljes kalóriabevitel csökkenése súlycsökkenéshez vezethet, mivel több kalóriát éget el, mint amennyit bevisz.
A jelenlegi bizonyítékok azonban nem azt mutatják, hogy a kalóriák egyszerre egy egész napra történő korlátozása hatékonyabban csökkenti a súlyt, mint a hagyományos napi étrendek többségében alkalmazott folyamatos napi kalóriakorlátozás (2).
Metabolikus változások
Egy másik módja annak, hogy az Eat Stop Eat fogyáshoz vezethet, bizonyos anyagcsere-változásoknak köszönhető, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a teste koplal.
A szervezet előnyben részesített üzemanyag-forrása a szénhidrát. A szénhidrátok fogyasztása során ezeket felhasználható energiaformákra bontják glükóz néven.
Körülbelül 12-36 órás böjt után a legtöbb ember leégeti a testében tárolt glükózt, és ezt követően zsírokká válik energiáért. Ez egy metabolikus állapot, amely ketózis néven ismert (4).
Előzetes kutatások szerint ennek az anyagcsere-váltásnak köszönhetően az elhúzódó koplalás elősegítheti a zsír felhasználását oly módon, amire a hagyományos étrend-stratégiák nem képesek (4).