Édes burgonya kakukkfűvel, fekete olajbogyóval és fokhagymás aromával - jujo cupcakes

Ha a kandírozott édesburgonya túl csalogató az ízlelőbimbóid számára, próbáld ki ízletesebbnél, mint édes módon elkészítve. Fokhagymával és kakukkfűvel illatos, fekete olajbogyóval tűzdelt recept megváltoztathatja véleményét az édesburgonyáról, ha még soha nem volt vegetáriánus választása. Ez a recept könnyen megduplázódik nagy tömeg számára. Közreműködött Robin Robertsonnak,-nek 1000 vegán recept. * Engedéllyel újranyomtatva. Fotók: Hannah Kaminsky.

kakukkfűvel

Kakukkfűvel, fekete olajbogyóval és fokhagymával illatos édesburgonya

szerző: Robin Robertson

Tipikus recept: Zöldség/édesburgonya díszítése

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 25 perc

Teljes idő: 40 perc

  • 1½ lb édesburgonya, hámozott
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 fokhagymagerezd, zúzva
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • ¼ csésze olajjal pácolt fekete olajbogyó, kimagozottan