Egész paradicsom fagyasztása Gasztronómia; Inc
A nyár Ez az év legjobb szezonja, hogy élvezze a paradicsom, rengeteg ez a vitaminokkal és ízzel megrakott gyümölcs, és van változatosság is. Bizonyára sokan élvezik a különféle paradicsomfajtákat is, attól függően, hogy milyen ételeket készítenek, vegyes salátát, caprese salátát, paradicsomot, hagymát és tőkehal-hashot (hogy néhány példát említsek), gazpachót, szószt vagy szósz ...
Különböző okokból a nyár egy bizonyos pontján azt tapasztalhatjuk, hogy sok paradicsom van nálunk, és például nem fogjuk tudni fogyasztani, mert sok veteményes kertünk van, mivel hozzáférhet egy jó helyben termesztett paradicsomhoz, vagy egyszerűen azért, mert nyaralni megyünk, és van még egy-két kiló paradicsomunk, amit nem akarunk pazarolni.
Ezekben az esetekben a leggyakoribb a paradicsomkonzervek készítése, legyen szószósz készítés, leforrázás és előzetes hámozás ... de gyakran van mentség, hogy nincs idő elkészíteni őket. Tehát erre is van megoldás, tudod-e, hogy tudsz fagyassza be az egész paradicsomot, és anélkül, hogy nekik korábbi blansírozást kellene adni? Olyan egyszerű és kényelmes, mint az alábbiakban elmagyarázzuk.