Egészséges alternatívák a karácsonyi ételekhez
Írta: Blog Enmerjosa
Minden évben, amikor elérkeznek ezek az ünnepek, általában olyan étkezéssel vesszük fel a csizmánkat, amely később megtérül, és amely arra kényszerít minket, hogy januárban fogyókúrázzunk, hogy elveszítsük azokat a plusz kilókat, amelyeket már bevettünk. De ki mondta, hogy a karácsonynak kalorikusnak kell lennie?
Ma Gazdag Meg akarjuk mutatni, hogy az ünnepek ugyanúgy élvezhetők, anélkül, hogy nagyon kalóriatartalmú receptekhez kellene fordulniuk. És ezért néhány egészséges alternatívát kínálunk Önnek a karácsonyi étkezéshez. Biztosak vagyunk benne, hogy vendégeit végül meglepik.
Előételek
Bár sokan úgy vélik, hogy ezekben az étkezésekben a legtöbb kalória a főételekben koncentrálódik, az igazság az, hogy az előételek és a desszertek általában a főnyereményt veszik igénybe. Szerencsére számos lehetőség kínálkozik arra, hogy a karácsonyi gasztronómia megkóstolja a legjobb termékeket, hogy felkavarja a szánkat, anélkül, hogy túllépnénk a kalóriákat. A finom ételek elfogyasztásának legjobb módja anélkül, hogy másnap bűntudat érezné magát, ha visszafogja és elkerüli a zsíros ételeket.
Általánosságban elmondható, hogy hajlamosak vagyunk meghaladni a mennyiségeket, amikor ilyen típusú ételeket készítünk, és túl sok marad belőle, vagy végül falánkra eszünk. De sokszor végül nagyon kalóriatartalmú ételeket is leteszünk az asztalra.
Ez a karácsonyi fogadás tenger gyümölcseire, saláták, füstölt lazac, diófélék, szardella, szardella és sovány kolbász kóstolására Serrano sonka vagy a sertés karaj.
Első fogás
Az ideális az lenne, ha egyetlen főételt tennél, de ha elhatároztad, hogy az első és a második helyet a karácsonyi menübe helyezed, akkor azt javasoljuk, hogy az első legyen fürdő, húsleves vagy krém. Az ilyen típusú ételek ideálisak a hideg elleni küzdelemre ezeken az időpontokon, és általában nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, különösen, ha zöldségekkel vagy halakkal készítik őket. Jó ötlet például egy tökleves vagy egy zöldségkrém.