Egészséges canape receptek a fogyáshoz

A szendvicseket diétás lisztből (szója vagy glutén) készült szeletelt vagy felszeletelt kenyérszeletekből készítik, keményre vagy kissé vastagabbra, mint fél centiméterre; Mindkét oldalon megsütik a grillen, próbálják ezt megtenni nagy lángon, de nem közvetlen, mivel égnek és rosszul meg vannak pirítva; lényegüket szép színűre és belülről kissé szaftosra kell pirítani.

Ezután frissen pirítva mindkét oldalukat krémes vajjal megkenjük, könnyedén és gyorsan megkenjük őket, hogy ne ázzanak el vajban; az egyik szeletet a másik tetejére helyezzük, és deszkával vagy forrással és egy kis súllyal nyomkodjuk őket, hogy ne görbüljenek; ha kihűlt, elkészítik a szendvicset, tetszés szerint felvágják és tálban tálalják egy szalvétára.

Megjegyzés: - A szeletek szélessége és hossza a szeletelt kenyérben levőből készül, amely általában 8–12 centiméter és 12–26 hosszú.

Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz

Burgonya és hagyma kanapén

A pirítós egyik oldalát enyhén bekenjük, a fentiek szerint, majonézes mártással, borított burgonyaszelettel lefedve, négyzetekre vágva, fehérített hagymakarikával díszítve, közepén rózsaszín szószt képezve. Nagyon vastag majonéz, 4. számú göndör fúvókával és hüvellyel vagy szakállpapírból készült kornával készült.

---