Egészséges életmód Mosolyogj a jobb életért 6. oldal
Gondolkodott már azon, hogy az elfogyasztott tojások sárgája milyen színű legyen? Kiderült, hogy ez a részlet nagyon fontos.
Megosztunk Önnel néhány fontos és hasznos információt, amelyet a gazdák ellenőriznek. Tudnak erről.
A tudósok 100 évvel ezelőtt fedezték fel, hogy a sárgája színét a kartinoidok tartalma határozza meg. Antioxidánsok, amelyek segítik az A-vitamin termelését és javítják csontjaink állapotát. Ezért, minél intenzívebb a sárgája színe, annál pozitívabb tulajdonságokkal bír az emberek számára.
A sárgája színe közvetlenül függ a tyúkok étrendjétől. Ha nem tarka és kizárólag gabona alapú, a sárgája halványsárga színű lesz. Ha a tyúkok étrendje a szemeken kívül kukoricát, növényeket és rovarokat is tartalmaz, akkor a színe narancssárgább lesz. A gazdáknak és a nagy gyáraknak még egy speciális skálájuk is van, a sárga és a narancs 15 árnyalatával meghatározzák a termékek minőségét.
Skála a tojások minőségének meghatározásához
Általában, előnyösebb a mély narancssárgájú tojásokat fogyasztani mert a szervezetünk számára maximálisan hasznos anyagokkal rendelkeznek.
Néha a fakó rügyek átmeneti jelenségek. Télen színe kevésbé intenzív a tyúkok étrendjének viszonylagos monotonitása miatt. De a legtöbb esetben, a sápadt rügyek rossz minőséget jeleznek és a madárhiány. Az ilyen sárgás színű tojások nem adják meg az összes szükséges tápanyagot. Mindig ellenőrizze a tojástartó tartalmát, hogy a tojások szintetikusak-e; tojásokat vásároljon bevált gyártóktól vagy jó gazdaságoktól.
Jó tudni.
Normális, ha lefagyasztjuk azokat az ételeket, amelyeket hosszabb ideig akarunk tartani, mint amiket naponta fogyasztunk. Kevesen tudják azonban, mennyi ideig tárolható az élelmiszer a fagyasztóban, mert egyesek egy bizonyos idő elteltével kezdik elveszíteni tulajdonságaikat és romlani.
Ezért a FreezerLabels.net készített egy infografikát, amely nagyon részletes útmutatót tartalmaz arról, hogy mennyi ideig tart az étel a fagyasztóban:
FreezerLabels.net
És te? Hány ilyen ételt fagyasz meg?
A paradicsom és a bazsalikom, a bor és a sajt, a sárgadinnye és a sonka olyan ételek, amelyeket szó szerint egymásnak készítettek. És ha egy tányérra rakja őket, akkor a lehető legnagyobb hasznot érheti. A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ha ezeket az ételkombinációkat használja, akkor 100% -ban ki tudja használni a tápanyagok előnyeit.
A táplálkozási szakemberek ajánlásai szerint, Mosolyogj, hogy jobban élj ossza meg veletek a termékek legjobb kombinációit tápértékük és emészthetőségük szempontjából.
Nem titok, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup káros lehet az egészségére. Sajnos az sem titok, hogy ez a termék számos élelmiszerben felváltotta a cukor egyéb formáit. Ami még rosszabb, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) többségét géntechnológiával módosított kukoricából állítják elő.
Az 1980-as évek vége óta a HFCS szinte mindenben felváltotta a közönséges cukrot, mézet és hasonló édesítőszereket. A HFCS hosszú távú használata sok vita tárgyát képezi, és megtudjuk, hogy ez hosszú távon károsíthatja a testet.
Az elmúlt évtizedekben elvégzett tanulmányok sora azt jelzi, hogy a HFCS-fogyasztás számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik. Íme néhány a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup legfontosabb veszélyeiről, amelyekről tudnia kell:
A súlygyarapodás és az elhízás jelentős kockázata
A tanulmányok listája, amely azt mutatja, hogy a HFCS nagyobb súlygyarapodást okoz más édesítőszerekhez képest, túl hosszú ahhoz, hogy ebben a cikkben felsoroljuk. Az egyik legjobb és legfrissebb tanulmány a Princetoni Egyetemen végzett, amely megállapította, hogy a HFCS-szel táplált patkányok zsírszintje 300% -kal gyorsabban nőtt, mint azok, amelyek azonos (vagy valamivel magasabb) mennyiségű gyümölcsből származó cukrot kaptak.
A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának nagyobb kockázata
Az évek során magas fruktóztartalmú kukoricaszirup fogyasztása megnövelheti a cukorbetegség kialakulásának esélyét. A legrosszabb ebben az, hogy ez az állapot, amely egész életében elkísér, a legtöbb esetben elkerülhető. A szódavíz, az energiaitalok és az egészségtelen ételek túlzott mennyiségű fogyasztása a láb elvesztését, elvakulást vagy a gyermekeit érinti. Csak nem éri meg.
Magas vérnyomás és emelkedett "rossz" koleszterinszint
A fruktóz nemcsak a testedet, hanem a szívedet is meghízza. Szoros kapcsolat van a magas fruktóz-kukoricaszirup, az emelkedett trigliceridszint és a HDL (rossz koleszterin) szint felelőtlen fogyasztása között. Mindezek a termékek együttesen a vérlemezkék felhalmozódását okozhatják, ami végül szívbetegséghez, többek között magas vérnyomáshoz és akár szívrohamhoz is vezethet.
Hosszú távú májkárosodás
Ez egy nagy veszély, amelyet sokan figyelmen kívül hagynak. Mint szinte mindent, amit eszik vagy iszik, a HFCS-t is a máj, az epehólyag és a vesék dolgozzák fel; és különösen káros a májára. Ha ezt a mozgásszegény életmóddal kombinálják, előfordulhat a máj hegesedése. Ez nagymértékben csökkenti a szerv toxinfeldolgozási képességét, és idővel számos egészségi állapothoz vezethet. Egy másik tanulmány szerint a HFCS zsírmájat okozhat.
Higanynak való kitettség HFCS által
Még akkor is, ha tisztában volt a kukoricaszirup fogyasztásával kapcsolatos összes fent említett kockázattal, jó eséllyel nem tudja, hogy ezt a terméket gyakran aggasztóan magas higanyszint kíséri. Egy tavaly végzett vizsgálat során a vett minták több mint 50 százalékában higanyra bukkantak. A higanynak való kitettség visszafordíthatatlan károsodást okozhat az agyban és az idegrendszerben. Ez a részlet különösen vonatkozik az összes olyan termékre, amelyet HFCS-t tartalmazó gyermekeknek adnak.