Egészséges étkezés tejtermék blog Unagras bevásárlóközpont
A Central de Compras UNAGRAS hírblogja
Olvastuk a Az El Economista honlapja A tejtermékekkel kapcsolatos cikk az úgynevezett „egészséges táplálkozás” összefüggésében, különös érdeklődésére az alábbiakban mutatjuk be.
A tejtermékek és a tejfogyasztás gyakran szerepel az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fontos élelmiszereiként. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a főleg tej és joghurt fogyasztása az étrend minőségi indexének jobb pontszámával jár.
Az utóbbi években azonban számos vita merült fel a tejtermékek bevitele körül, és megkérdőjelezik a felnőttkori fogyasztás szükségességét.
Mi igaz ebben az egészben? Nos, ezen ellentmondások ellenére a tudományos bizonyítékok megerősítik fogyasztásának táplálkozási jelentőségét, és megerősítik a lehetséges szerepet számos krónikus betegség megelőzésében, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, egyes ráktípusok, elhízás és cukorbetegség.
Táplálkozásilag mit hoznak nekünk? Tekintettel arra, hogy nem minden tejtermék biztosítja ugyanazt a tápanyagot, csak a tejtermék előnyeire utalok, amelyeket a dietetikusok-táplálkozási szakemberek az egészséges táplálkozás keretében ajánlanak: tej, joghurt és erjesztett tej, ritkábban sajtok - sótartalma miatt-.
A tejtermékek továbbra is fontos étrendi forrásai az alapvető egészségügyi tápanyagoknak, amelyeket nehéz beszerezni olyan étrendben, ahol a tejfogyasztás korlátozott vagy nincs. Ezek kiváló minőségű fehérjét, kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinket, jódot, káliumot, A-, D-, B12- és B2-vitamint biztosítanak.