Egészséges étrend 2018 kezdetéig
Mar Sevilla Martínez
2018. január 02. kedd - 08:00
430 megjelent híreket
Sok ember látja az új év kezdetén a lehetőséget arra, hogy apró kiigazításokat hajtson végre az életében, és megváltoztasson néhány szokást. A leggyakoribb célok közé tartozik a dohányzás abbahagyása vagy a testmozgás folytatása. De a 2018-as jó szándék felsorolásában sokan szerepelnek azoknak a kilóknak a leadásában is, amelyeket az elmúlt hónapokban vagy a karácsonyi ünnepségek alatt híztak.
Ez utóbbiban azonban téves a kiindulópont. A cél nem csak a testünkre telepedett kilók leadása lehet, a célnak ambiciózusabbnak kell lennie: enni és egészséges étrendet tartani 2018-ban. Ennek elérése érdekében Guillermo V. Rodríguez, táplálkozási szakember és a madridi táplálkozási dietetikusok szakmai kollégiumának (Codinma) alelnöke rámutat, hogy el kell kezdenünk azzal, hogy felteszünk magunknak valami olyan egyszerű kérdést, mint, hogy milyen jól? súlyuk. „Ez nem azt jelenti, hogy a megfelelő súlyúsággal minden rendben van. Sokan végzetesen étkeznek, és a genetika miatt megmaradnak, de előbb-utóbb ez meghozza az árát ”. A probléma Rodríguez szerint az, hogy a súlyt mindig tévesen használták annak mérésére, hogy egy személy jó vagy rossz, miközben a valóságban alaposan meg kell vizsgálnunk, mit eszünk, és abba kell hagynunk az étrend kizárólagos fogyáshoz való társítását, hogy a az egészséges és helyes szokások elsajátításához követendő szkript.
Hol kezdjem?
Január első hetei tele vagyunk energiával, és alig várjuk, hogy állásfoglalásaink megvalósuljanak. A türelem azonban kulcsszerepet játszik a sikerben, és amire Marta Gámez, a Grupo NC Salud, a módosításokat apránként végre kell hajtani, mivel ez hirtelen megsemmisítheti azokat a jó szándékokat és motivációt, amelyekkel az egészségünk javítása érdekében folytatjuk a keresést.
Az első lépés Gámez szerint az, hogy átnézzük, mi van a kamrában és a hűtőszekrényben: kevésbé egészséges ételeket kell eltüntetnünk (cukros üdítők, kolbászok, vaj, tészta sütéshez stb.), és fokozatosan helyettesítsék őket zöldségekkel, gyümölcsökkel, hüvelyesekkel, dióval és halakkal.
Innentől kezdve a Codinma alelnöke egy sor iránymutatást ad, amelyek megkönnyítik e jó szokások fenntartását 2018 folyamán: