Egészséges étrend, amely elkerüli az erdők pusztítását és gondoskodik az egészségünkről

Tűz a brazil dzsungelben. Fotó: WWf/Spanyolország.

egészséges

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites/1/2020/07/eIrPyPvg.jpeg?fit=590%2C393&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites/1/2020/07/eIrPyPvg.jpeg?fit=900%2C600&ssl=1" loading = "lusta" alt = " width = "590" height = "393" data-recalc-dims = "1" />

Tűz a brazil dzsungelben. Fotó: WWF-Spanyolország.

HERNÁNDEZ LOURDES/WWF-Spanyolország

Világszerte legismertebb erdeink veszélyben vannak. A WWF-ből elemezzük, hogy mi a fő oka a biológiai sokféleség megállíthatatlan eltűnésének, és minden erre utal erdőtüzek, nak nek erdőirtás és a élelmiszer-rendszer. A Science magazin nemrégiben közzétett jelentése szerint a szójabab és a marhahús 18–22% -a, amelyet Brazília exportál az EU-ba, illegális erdőirtási tevékenységből származik az Amazonas és a Zárt régió brazil régióiban. Az élelmiszer-termelés a biológiai sokféleség csökkenésének 60% -át teszi ki a bolygón. Az együttműködés új havi részlete WWF-Spanyolország az „El Asombrario” -val, amely 2020-ban egy mester képletre összpontosít: vigyázni a bolygóra = vigyázni az étrendünkre = vigyázni az egészségünkre.

2019 volt az az év, amikor a bolygó a legvilágosabban megmutatta az éghajlati és környezeti vészhelyzeteket, amelyekkel az emberiség szembesül, és ebben az évben drámai módon igazolni tudtuk a trópusi erdők pusztulása és a járványok megjelenése közötti kapcsolatot.

A példátlan hőmérséklet-emelkedés kiszolgáltatottabbá teszi a világ erdőit, és sokkal intenzívebb és veszélyesebb tűzhullámokban ég. Az Északi-sarkvidék, Ausztrália, Észak-Európa, a mediterrán térség, Chile, Kalifornia, Közép-Afrika, Indonézia vagy az Amazonas medencéjének dzsungelei: ma a bolygón nincs olyan sarok, amely mentes lenne egy olthatatlan tűz és halálos veszélytől. A bolygó szó szerint ég.

Észak-Európa vagy az Északi-sarkvidék ég, mert erdőik stressz miatt vannak, és a jelenlegi éghajlat nem tudja fenntartani őket. Más területek meggyulladnak, mivel emellett felhagytak a felhasználással, és a növényzet drámai módon felhalmozódik mindenféle felhasználás és kezelés nélkül, mint ez a Földközi-tengeren, Ausztráliában vagy Chilében történik. Ezek a tüzek, származásuktól függetlenül, közös tényezőt mutatnak: éghajlatváltozás. A jelenlegi szélsőséges időjárási körülmények a tűzvészeket szörnyekké alakítják, amelyek helyrehozhatatlan környezeti és társadalmi károkat okoznak.

Tűz és erdőirtás

Itt fontos megjegyezni, hogy az Amazonas dzsungelében vagy Indonézia erdõiben lévõ tüzeknek világos társadalmi-gazdasági háttere van, az erdõk kivágása. Vágják, elégetik, megművelik ... és újra kezdik. A felhasználások megváltoztatása, főleg agrár átalakítása miatt, e tűzesetek eredete. Így a trópusi erdők továbbra is eltűnnek a bolygón. Az erdőirtás elsősorban Latin-Amerikában, Délkelet-Ázsiában és Nyugat-Afrikában koncentrálódik. 1990 óta becslések szerint 420 millió hektár erdő veszett el világszerte. A World Resources Institute (WRI) által közzétett jelentésből kiderül, hogy 2018-ban 12 millió hektár erdő veszett el.

Brazília vezeti az elsődleges trópusi erdők elvesztésének globális rangsorát, ahol évente átlagosan 1,5 millió hektár tűnik el, ezt követi a Kongói Demokratikus Köztársaság, Indonézia, Kolumbia, Bolívia és Peru. Az amazóniai medencében az erdőirtást főként szójabab-termesztésre vagy az állatállomány legelőinek előállítására használják. A Science magazin szerint valójában a Brazília által az Európai Unióba évente exportált szója és marhahús 18–22% -a illegális erdőirtásból származik az Amazonas és a Cerrado brazil régióiban. Másrészt Indonéziában és Malajziában a pálmaolaj termesztése a fő tényező az erdőtakaró elvesztésében.

Így a fenntarthatatlan globális élelmezési rendszer áll az erdőirtások világszerte 75% -ában, elsősorban a trópusi erdőkre kihatva. Az élelmiszer-termelés felelős a biológiai sokféleség világszerte eltűnő 60% -áért, és az üvegházhatású gázok 30% -át is előidézi. Ezek a számadatok különös hülyeségeket vádolnak, tekintve, hogy a megtermelt élelmiszer 30% -a a szemétbe kerül.

Az Amazonas veszélyben

Az Amazonas a degradáció mértékének visszaesését tapasztalja: 2019-ben Brazília 50% -os növekedést regisztrált az elmúlt 10 év átlagához képest. Ez a növekedés a környezeti sérülékenység és az emberi jogok politikájához kapcsolódik, amelyet a Bolsonaro-kormány hajtott végre. A közelmúltban a brazil kormány előterjesztett egy törvényjavaslatot, amely a kongresszus jóváhagyása esetén lehetővé tenné a bányászatot, az ipari mezőgazdaságot és a vízerőművek építését az őshonos tartalékokban. Nem meglepő, hogy az új jogszabály azt is elismeri, hogy a 2018-ig illegálisan elfoglalt hatalmas földterületeket, gyakran bűnöző bandák által, legalizálhatjuk tulajdonként, legitimálva a történelmi földrablást.