Egészséges instant tészta tészta

Az ázsiai konyha néhány évvel ezelőtt tapasztalható fellendülésének eredményeként kezdtek megérkezni a saját verzióik, például a híres termékek instant tészta, nagyon gyakori fogyasztás olyan országokban, mint Japán. Nem éppen nagyon egészséges vagy kifinomult étel, de ha vészhelyzet áll rendelkezésünkre, van egy nagyon egyszerű módszer arra, hogy több mint tisztességes ételké változtassuk őket.

A hongkongi Arthur Tong, az ausztráliai termékek ausztrál áruházának alapítója magyarázza; a nyom egy 过 冷 河 (gor lang ho) nevű technikában található, "hideg folyamon halad át". Az ötlet egyszerű: főzzük meg a tésztát, nagyon jól öblítse le és öblítse le hideg vízzel, majd adjuk hozzá a külön elkészített leveshez. Kicsit több munkát kell elvégezni, de ez alig vesz igénybe többet, mint néhány perc, és így kiküszöbölhető a nátrium- és zsírfelesleg nagy része, amelyet ezek a tészták tartalmaznak.

Hozzávalók

• Instant pack tészta tészta 1
• 1. tojás
• Szárított shiitake gomba vagy más fajta 10 g
• Ropogós nori hínár 1
• Friss koriander vagy petrezselyem
• szezámmag
• Zöld hagyma vagy sült hagyma

---