Egészséges menü új évekre
Bár az újév beköszöntét általában nagy bankettek és finom italok mellett ünneplik, sokan diétáznak és nem hagyhatják el az ünnepi gondoskodásukat.
Nem kell csalódnunk, mert számos gazdag és egészséges étkezési lehetőség létezik. Nézzük meg, hogyan állíthat össze egészséges menüt szilveszterre:
1 Jegyek
A hideg előételek lehetővé teszik, hogy kevesebb étvággyal érkezzen a vacsorára, és élvezze a friss és változatos ízeket.
Brie sajt és almatorta
Ezek a kis finomságok nagyon alacsony kalóriatartalmúak, és mindenki figyelmét el fogják vonni a partin. Csak több tartletre, 1 közepes almára, 120 gramm Brie sajtra és krémsajtra van szüksége.
Készítmény
- Kezdje azzal, hogy a sütőt 350 fokra előmelegíti
- Az almát vágjuk szeletekre, a sajtot pedig négyzetre
- Egy tálban habverjen 120 gramm krémsajtot kevés sóval és borssal
- Egy tepsibe helyezzük a tartleteket
- Helyezzen minden tortára egy szelet almát, egy evőkanál krémsajtot és a tetejére egy darab Brie sajtot
- Vigye az edényt a sütőbe, és főzze 10 percig, tálalás előtt hagyja kihűlni
Padlizsán Bruschetes
Rendkívül egyszerű és finom recept. Ehhez csak teljes kiőrlésű korpás kenyérre és néhány padlizsánra van szükség.
Készítmény
- Kapcsolja be a sütőt, és hagyja alacsony lángon felmelegedni
- Helyezze a teljes kiőrlésű kenyér szeleteit egy tepsibe, és főzze őket 5 és 10 perc között mindkét oldalon, vegye ki a sütőből és tartalékolja
- Másrészt tartson kéznél 2 vagy 3 padlizsánt, és kezdje úgy, hogy egyesével tegye a főzőlapra. Forgassa a padlizsánt két villa segítségével, amíg puha nem lesz benne
- Hagyja kihűlni a padlizsánokat, majd óvatosan lehúzza őket
- Helyezze a padlizsán pépet egy tányérra, adjon hozzá egy evőkanál olajat, sót és borsot ízlés szerint, és nyomja meg a pépet egy villa segítségével
- Amikor finom padlizsánkrémet kap, készen áll a teljes kiőrlésű pirítósra.
- Díszíthetjük bazsalikom levelekkel
- Ez a recept ugyanabban az eljárásban elkészíthető vörös vagy sárga paprikával