Egészséges narancssárga sütik

Írta: Alfonso López

Alfonso López

  • Ár: 0,5 €/fő
  • Kalória/100 g: 268kcal
  • Sütemény receptek · Gyümölcs desszert receptek · Desszert és cukorka receptek

Hozzávalók

  • 200 g. zabpehely (zabpelyhet is szolgálnak, nagyobb térfogattal lesznek)
  • 75 ml. extra szűz olívaolaj
  • 50 ml. mézet és 50 g. cukorpanela (vagy barna cukor)
  • 1 nagy tojás XL
  • 1 közepes narancs (a héja és leve)
  • 1 desszert típusú evőkanál kémiai élesztő vagy Royal típusú sütőpor (16 g)
  • 1 csipet só (5 g)

Hogyan készítsünk narancssárga sütiket.

Nincs olyan hét otthon, amely ne kérne tőlem süteményt. Mi van, ha reggelire, mi van, ha elviszem az irodába vagy minden nap a "kávé" pillanatra.

Legtöbbször ők a híresek Zabpelyhes sütik. Örülök, bár mindig megbánom az étrend ennyi kalóriabevitelét. Szóval egy kicsit egészségesebb sütire gondoltam.

Ennek a problémának a megoldásához hívják fel "Egészséges sütik", könnyebb alapanyagokból készült, eltekintve a tipikus vajtól, amely a rengeteg kalória tettese.

Ezek a mai sütik hordozzák zabpehely és extra szűz olívaolaj, egy csomag legegészségesebb. Bár édesnek (nem a lével együtt) való elkészítéséhez adtunk hozzá egy kis mézet és panelt.

Hogy hozzátegyek egy kis kegyelmet, beletettem héja és narancslé. A végeredmény nem lehet kielégítőbb, és az igazság az, hogy alig maradtak hátra az egész tételből.

Hazamegyünk, így vagy úgy mindig a konyhában kötünk ki, hogy megkapkodjuk az egyik ilyen sütit. Elkészítésük folyamata nem lehet könnyebb.

Az alap vagy a tészta elkészítése a narancssárga sütikhez

  1. Először összegyűjtjük a sütik elkészítéséhez szükséges összes eszközt: 2 tálat, szűrőt, reszelőt), facsarót, néhány fém rudat, sütőpapírt és műanyag zacskót vagy cukrászsákot.
  2. Miközben elkészítjük a tésztát a sütik számára, megragadjuk az alkalmat, hogy előmelegítsük a sütőt. 10 perc lesz 180 ° C-on. Kivesszük a tálcákat a sütőből.
  3. Egy tálba beletesszük a zabpelyhet vagy a hengerelt zabot. Hozzáadunk egy desszertkanál kémiai élesztőt, egy csipet sót, és egy kanállal óvatosan összekeverjük. Fenntartjuk.
  4. Egy másik tálba tegye a mézet és a cukorpanellát. Ezután az olajat, jól keverje össze a rudakkal.
  5. Adja hozzá a tojást, és keverje újra, amíg minden jól be nem épül.
  6. A lisztet lereszeljük a narancsra, ügyelve arra, hogy csak a bőr felülete menjen el, mivel a fehér rész megkeseríti. Összekeverjük.
  7. Préselje ki a narancslevet és foglalja le.
  8. Most adjuk hozzá a keveréket a másik tálból (cukor/olaj/tojás), és apránként mindent összekeverünk. Homogén és vastag masszát képez.
  9. Felöntjük a narancslevet és folytatjuk a dagasztást. Ne aggódjon, ha kissé sűrű, normális, hogy a folyadékot hozzáadta.