Egészséges nyúlhús, többféle elkészítési és főzési lehetőséggel

Benne vagy
Rajt
Szakaszok
Termék

Nyúlhús: egészséges, többféle elkészítési és főzési lehetőséggel

A sovány húsokról és a fehér húsokról beszélve a nyúlhúst általában elfelejtik, mivel a par excellence egyik sovány hús és alacsonyabb kalóriatartalmú, csupán 131 kcal/100 g. Ezenkívül fehérjeforrás és remek szövetséges egyes alapvető tápanyagok napi szükségleteinek kielégítésére. A nyúlhús minden korosztály és élettani helyzet változatos étrendjébe beletartozhat.

A nyúlhús táplálkozási tulajdonságai között azt tapasztaljuk, hogy magas a B csoportba tartozó fehérjék és vitaminok (B3, B6 és B12) hozzájárulása, valamint jó lipidprofilja, magas foszfortartalma, és a szelén és kálium. Zsírtartalma csak 5%, alacsony nátriumtartalmú hús.

Ez a húsfajta olyan étel, amely tökéletesen illeszkedik a mediterrán étrendbe, amely változatos és kiegyensúlyozott életmódba tartozik, és nagyon hasznosnak bizonyult az egészségügyi és táplálkozási társadalmak számára. Olyan húsok fogyasztását javasolja, mint a csirke, a bőr nélküli pulyka, a sovány darabok sertéshúst és nyúlhúst hetente háromszor-négyszer az egészséges étrend részeként.

Nyúlhús gyermekeknél és serdülőknél

A gyermekek 6-7 hónapos kortól kezdhetik el fogyasztani a fehér húst, például nyulat és csirkét. Néhány hónappal később, 8-9 között a borjúhús bevezethető, és egy vagy másfél év múlva a többi hús beletartozik. A gyermekek olyan életszakaszban vannak, amelyben táplálkozási szükségleteik megnőnek, tekintettel a testük által tapasztalt növekedésre és fejlődésre.

Megfelelő a nyúlhús felvétele a gyermekpopuláció étrendjébe. Kiváló fehérjeforrás, amely szükséges a gyermekek csontjainak normális növekedéséhez és fejlődéséhez, ráadásul a nyúlhús fogyasztása fontos ásványi anyagok, például foszfor forrása lesz, amely hozzájárul a csontok megfelelő fenntartásához. csontok és fogak; és az immunrendszer működéséhez hozzájáruló szelén, valamint a B6 és B12 vitaminok.