Egészséges öntetek és keverékek a gyönyörű, tápláló ételekhez
Nem csak salátákra szolgálnak: pizzák, krémek vagy reggelik részesülhetnek ezekből a kiegészítőkből
Bár most hívjuk őket «Toppings», Öltözetek és étkezési kiegészítők mindig is léteztek. Néhány krutont a salátában, néhány gombát a házi pizzában, van, aki vágott gyümölcsöt a joghurtban. Ezek a "kiegészítők" azok, amelyek gyakran különbséget tesznek egy normál étel és egy látványos étel között.
A «feltöltés» szót - magyarázza María Eugenia Fernández táplálkozási szakember - «eredetileg arra használták, hogy befagy egy jégkrémet vagy pizzát». Ezt a kifejezést mindenféle készítményben használják, például a fent említett salátákban vagy sütemények díszítésére. «Nem hagyományos öltözködés, hanem a összetevő keverék amellyel különféle kombinációkkal kísérletezhet az íz növelése érdekében "- jelzi a szakember, aki hozzáteszi, hogy a" feltéteket "szószoknak vagy krémeknek, valamint szilárd összetevőknek is tekinthetjük.
A «feltétekkel» díszíthetjük, javítsa ételeink ízét és tápértékét. Természetesen a táplálkozási szakember figyelmeztet, hogy meg kell próbálnunk alacsony telített zsír-, cukor- és sótartalmú összetevőket választani. «Hozzá kell adnia a lemezhez, és nem szabad levonni. A legjobb az, hogy magas tápanyag- és antioxidáns-tartalmú választásokról van szó "- javasolja a táplálkozási szakember.
Mit kell hozzáönteni
Bevehetjük őket napjaink minden étkezésébe. Például, ha azt akarjuk fűszerezze a reggelit vagy az uzsonna, felvehetjük őket a zabkásainkba, pirítósba vagy joghurtba. - Választhat kendermagot, chia magot vagy tökmagot; dehidratált gyümölcs (hozzáadott cukor nélkül: áfonya, datolya, ananász, alma.) vagy goji bogyó "- magyarázza María Eugenia Fernandez, aki hozzáteszi, hogy ha extra kalóriabevitelt keresünk, akkor a legjobb lehetőségek: mandulakrém, kesudió, földimogyoró, kakaópor, kakaóhegyek vagy dehidratált kókuszpehely.