Egészséges recept Céklasaláta, sült saláta kitûnõ, mangó, dió és sajt - Egészséged napjainkig

recept

A mangó húsos textúrájú trópusi gyümölcs, nagyon ízletes és frissítő. Vízben gazdag gyümölcs, és jelentős mennyiségű szénhidrátot is biztosít, így kalóriaértéke magas. Gazdag magnéziumban és vitaminokban, különösen A- és C-provitaminban:

  • A C-vitamin részt vesz a kollagén, a csontok és a fogak, a vörösvérsejtek képződésében, és elősegíti az ételből származó vas felszívódását és a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
  • Az A-vitamin elengedhetetlen a látáshoz, a bőr, a haj, a nyálkahártya, a csontok jó állapotához és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
  • Mindkét vitamin antioxidáns hatású is.
  • A magnézium összefügg a bél, az idegek és az izmok működésével, része a csontoknak és a fogaknak, javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatású.

ÖSSZETEVŐK (1 adag):

  • 40 g cékla
  • 100 g sült saláta kitûnõ
  • 100 g mangó
  • 75 g friss sajt

A vinaigrette esetében:

  • 1 desszertkanál almaecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 15 g dió
  • Só

Táplálkozási értékelés

  • Kcal: 537
  • Fehérje: 17,5 g
  • Lipidek: 28,25 g
  • AGS: 8,5 g
  • Koleszterin: 10,8 g
  • HC: 25,13 g
  • Rost: 7,24
  • Na: 497,8 mg
  • Kalcium: 355,7 mg
  • Fontos: Nem alkalmas laktóz-intoleráns, allergiás a dióra