Egészséges recept tápláló és könnyű kukorica és sárgarépa krokett

egészséges

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Annak érdekében, hogy a zöldségek ne csak a salátáid részét képezzék, ma hozzuk a recept nagyon ízletes és tápláló, ideális ebben az évszakban, kb kukorica és sárgarépa krokett hogy a 4 egység adagja:

Hozzávalók (3 adagra)

2 közepes sárgarépa, 2 fül kukorica, 1/3 csésze búzaliszt (egész vagy közönséges), 2 tojás, 1 közepes hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, fokhagyma, petrezselyem és só ízlés szerint.

Készítmény

Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk és apróra vágjuk a hagyma, reszeljük a sárgarépa és kihúztuk a fülét kukorica nyers. Mindent egy serpenyőbe teszünk 1 evőkanál olívaolajjal, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.