Egészséges receptek #yomequedoencasa - Umami Nutrition

Továbbra is receptötleteket adunk ehhez a #yomequedoencasa témához.
Kihasználjuk azt a tényt, hogy most van időnk a konyhának szentelni, ezért nekilátunk munkának és egészséges és finom recepteket kell főznünk.

1. recept: Karfiol pizza

ÖSSZETEVŐK:
Karfiol, 1/2 egység
Tojás, 1 egység
Só, 1 teáskanál
· Oregano

  1. Apróra vágjuk a karfiolt konyhai robotgéppel, amíg olyan nem leszünk, mint a karfiolos rizs (megtehetjük késsel is, de ez kicsit tovább tart).
  2. A karfiolt mikrohullámú sütőben 8 percig sütjük. Vegye ki, és öntse egy tiszta konyharuhára. Forgassa a ruhát addig, amíg a karfiol szuper nem lesz, és erőszakkal távolítsa el az összes vizet, amelyet a karfiol tartalmaz.
  3. Miután a lehető legtöbb vizet kivonta a karfiolból, keverje össze az oregánóval, a sóval és a tojással. Keverje jól össze, meglátja, hogy van tésztája.
  4. Az éppen elkészített tésztát kenje meg szilikon szőnyegen, vagy ha nincs, enyhén kikent sütőpapíron. Alakítsa a tésztát pizzává. 25 percig sütjük 200 ° C-on.
  5. Ez idő után vegye ki a sütőből, és töltse be ízlés szerint a pizzát. Javasoljuk, hogy az egész pizzára tegyen két evőkanál paradicsomszószt, több vágott sonkaszeletet és mozzarella sajtot (vagy használhatja azokat az összetevőket, amelyek a legjobban tetszenek).
  6. Tegye még 5 percig a sütőbe, és tálalja.

2. recept: Ázsiai csirkesaláta tekercs

yomequedoencasa


ÖSSZETEVŐK
Saláta (4 levél)
Csirkemell (1/2 egység)
Hagyma (1/2 egység)
Sárgarépa (1/2 egység)
Olívaolaj (1 evőkanál)
Só (1 csipet)

  1. A salátaleveleket egészben mossa le és ürítse le, vigyázva, hogy ne szakadjon el.
  2. Vágja csíkokra a csirkemelleket. Vágja fel a hagymát, hámozza meg és kockára vágja a sárgarépát.
  3. Főzzük a csirkét serpenyőben olívaolajjal kb. 3 percig. Ha ez az idő letelt, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és egy kis sót (vagy ha úgy tetszik, és szójaszósz van), és még 3 percig főzzük közepes lángon.
  4. Végül adjuk hozzá a sárgarépát, és főzzük még pár percig.
  5. Amikor minden megsült és kész, tegye a serpenyő tartalmát a saláta levelébe, és forgassa meg, hogy megkóstolja ezeket a finom ázsiai pakolásokat.

3. recept: Lentil Burger

ÖSSZETEVŐK
Zöld bors (1/2 egység)
Sárgarépa (1/2 egység)
Hagyma (1 egység)
Fokhagyma (2 szegfűszeg)
Konzerv lencse (2 csésze)
Fekete bors (1 csipet)
Oregano (1 csipet)
Köménypor (1 evőkanál)
Zsemlemorzsa (1 csésze)
Só (1 csipet)