Egészséges reggeli a gyermekkori elhízás ellen
A reggeli szakértői szerint ez a nap legfontosabb étkezése. Tanulja meg, hogyan lehet egészséges reggelivel küzdeni a gyermekkori elhízás ellen.
A reggeli a nap első és fő étkezése, valamint az egyik legfontosabb táplálkozási szinten, amikor a test több órás böjtöt tart.
Jelentős számú iskolás azonban, aki kihagyja a reggelit (a nap bármely más étkezésénél többet) vagy helytelenül teszi ezt. A reggeli kihagyása a túlsúly és az elhízás fokozott kockázatával jár.
Spanyolországban 1998-ban az Enkid tanulmány szerint minden negyedik gyermek megfelelő reggeli nélkül ment iskolába. A jelenlegi helyzet javult, mivel egy újabb tanulmány (ALADINO Study 2013, Thao Study 2015) szerint az iskolások több mint 90% -a minden nap reggelizik.
Ennek az ételnek a minősége azonban eltér az egészséges reggelit tartalmazó ajánlásoktól, amely tejtermékből, gabonaféléből és gyümölcsből vagy természetes gyümölcsléből állna.-.
Különböző vizsgálatok szerint a fiúk és a lányok több mint 80% -a tejterméket fogyaszt, de ez nem éri el a gabonát fogyasztó 70% -ot. Az ALADINO tanulmány hozzáteszi, hogy a leggyakoribb reggelit (az iskolások 50% -a) a tejtermék és a gabonafélék alkották. De ugyanez az ALADINO-tanulmány azt találta, hogy a gyümölcs vagy a természetes gyümölcslé csak a reggelik 7,7% -ának része.
Ehhez hozzátesszük, hogy a gyermekek körülbelül 60% -a kevesebb, mint 10 percet szentel a reggelinek, amikor ajánlott 15 és 20 perc közötti időt szentelni az asztalnál ülve és nyugodt légkörben.
Tudományos ajánlások a reggelire
- A reggeli a nap egyik legfontosabb étele.
- Az egyik fő előnye, hogy hozzájárul az energia megfelelő elosztásához a nap folyamán. A megfelelő reggeli segít kielégíteni az energia- és táplálkozási szükségleteket, valamint javítja a szellemi és fizikai teljesítményt.
- A reggelit két adagra lehet osztani: az elsőre és a teljesebbre, otthon (vagy az iskolában, abban az esetben, ha nem lehet otthon reggelizni), és egy másikra, könnyebbre, reggel közepén (uzsonna szünetben).
- Minél jobb a reggeli szokás, annál alacsonyabb a túlsúly és az elhízás gyakorisága.