Egészséges reggeli gyerekeknek és serdülőknek
Ana Soteras | MADRID/EFE-REPORTAJES/PABLO GUTMAN 2014. november 06., csütörtök
A nap első étkezése, amelyet sok gyermek és serdülő kihagy vagy rosszul eszik, döntő fontosságú a vitalitás fenntartása és az elhízás visszaszorítása szempontjából. Tudják-e a szülők az egészséges reggeli kulcsait 3 és 18 év között?
Iskolába járó gyermekek és serdülők reggeli nélkül vagy anélkül, hogy a teljes reggeli, hosszú távon a gyermekkori túlsúly és elhízás, Az Európai elhízás-egészségügyi intézet, az IMEO és az Aladino Study 2013 szerint a reggeli hiányát, valamint a mozgásszegény életmódot említi a plusz kilók fő okaként, ezért jó beléjük csepegtetni, mennyire szükségesek az egészséges reggelik.
„És nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a túlsúlyos és elhízott gyermekek és serdülők több csont- és izomproblémával küzdenek; fokozott a cukorbetegség, a zsírmáj és az asztma kialakulásának kockázata; korábban érik be a pubertást, mint társaik, és általában alacsonyabb önbecsülést mutatnak ”- teszi hozzá Rubén Bravo, táplálkozási szakértő és az IMEO szóvivője.
"Sok gyermek kihagyja a reggelit, mert a szülők rohannak dolgozni, mert ebben a korai órában inkább álmosak, mint éhesek, vagy mert elegük van abból, hogy mindennap ugyanazt az ételt fogyasztják" - mondja Bravo.
"Következésképpen - folytatja ez a szakértő - olyan" üzemanyaghiánnyal "szembesülnek, amely a tanév során megakadályozza őket abban, hogy jól teljesítsenek az órákon, és emellett, ha éhgyomorra kezdik a napot, akkor a gyermekben olyan szorongásos állapot alakul ki, amely agresszívvá válhat, amikor eléri a serdülőkort, megváltoztatva lineáris viselkedésüket ".
"Másrészt pihenőidőben az éhség fogékonyabbá teszi a gyermeket az automatákban általában jelenlévő" zsemlék "(ipari sütemények) és édességek fogyasztására, amelyek a cukor növekedése miatt erős ingereket okoznak, bizonyos függőséget vált ki "- teszi hozzá.
A fotót az IMEO nyújtotta
A fejlődés szakasza
Rubén Bravo hangsúlyozza, hogy a gyermekkor és a serdülőkor döntő jelentőségűek, mivel a zsírsejtek kialakulása miatt a „kövér” gyermek egész életen át elhízhat.
- Egy 3 éves gyermeknek például napi körülbelül 1300 kalóriára van szüksége, és ha 12 éves, akkor körülbelül 2200 kalóriára van szüksége. Kiszámíthatjuk az ajánlott kalóriamennyiséget, kezdve 1000 kalória alapjától és 100 év hozzáadásával a növekedési folyamat minden egyes életévéhez.
"A kiegyensúlyozott étrend gyermekeink biztosításának kulcsa a teljes energiaérték (TEV) helyes elosztásában rejlik a nap folyamán zajló öt étkezés során" - hangsúlyozza az IMEO szakértője.
Célszerű, hogy a reggeli a teljes energiafogyasztás 30 százalékát adja, mivel a szakember szerint „testünk nagy mennyiségű energiát igényel a nap 6-18 órája között. A gyermekek optimális körülményeinek biztosítása és a nap erőteljes indítása érdekében a táplálékbevitel egyharmadát a reggeli és a reggel közepe között kell összpontosítanunk. ".