Egészséges reggeli zabpehellyel gyerekeknek - Te vagy anya
A cikket a lehető legmagasabb pontosság biztosítása érdekében ellenőrizték (a tartalom tartalmaz neves médiaoldalakra, tudományos kutatóintézetekre és esetenként orvosi tanulmányokra mutató linkeket). Weboldalunk teljes tartalmát felülvizsgáltuk, azonban ha úgy gondolja, hogy tartalmunk pontatlan, elavult vagy megkérdőjelezhető, akkor lépjen kapcsolatba velünk hogy elvégezzék a szükséges korrekciókat.
Merje kezdeni a napot közvetlenül ezekkel az egészséges zabpehely reggelivel gyerekeknek
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Silvia Zaragoza 2020. április 30-án.
Utolsó frissítés: 2020. április 30
A zabpehely olyan gabonafélék, amelyek az elmúlt években népszerűvé váltak az élet bármely szakaszában számos egészségügyi előnye miatt. Ezért különböző egészséges, zabos reggelit javasolunk a gyermekek számára.
A gyermekek számára egészséges zabpehely reggelinek kínálásának előnyei
Először is, a zabpehely olyan gabonafélék, amelyek 10,6 g rostot adnak, többségében béta-glükánként, amelyek a vér koleszterinszintjének, különösen az LDL-nek, a többszörösen telítetlen zsírsavakkal együtt csökkentik. Ezért, csökkenti a kardiovaszkuláris kockázatot. Viszont a jóllakottság növekedését és az étvágy csökkenését eredményezik.
Szabályozza az éhomi vércukor- és inzulinszintet is. A zab fehérjében (17 g/100 g) és antioxidánsokban, például magnéziumban, szelénben, cinkben és vasban is gazdag. Még kalciumforrás is, amelynek felszívódása áztatással javítható.
Ha gyermekem cöliákiában szenved, ehet zabpelyhet?
Ez nagyon visszatérő kérdés, mivel a gluténmentes étrendben gyakran tiltottként emlegetik. Egyrészt bár igaz, természetes módon nem tartalmazza, szennyeződhet, mivel a búza- és zabföldek általában közel vannak.
Ezenkívül glutén- és gluténmentes termékeket ugyanabban a gyárban lehet előállítani, ugyanazon gépekkel és eszközökkel. Így, Elővigyázatosságból tanácsos kerülni a fogyasztását.
Másrészről, a zab avenint tartalmaz, a gluténhoz nagyon hasonló fehérjéket amelyre a lisztérzékenységben diagnosztizált emberek körülbelül 5% -a negatívan reagál. Azonban abban különböznek egymástól, hogy könnyebben emészthetők, és a tartalom a fajtától függ.
Amiláz- és tripszin-inhibitorok is vannak, amelyek akadályozzák a gabonafélék teljes emésztését. Ezért a legjobb, ha megbizonyosodunk arról, hogy a zab, amelyet a szupermarketben vagy a gyógynövényes diétás boltokban vásárolunk, olyan zárójelet tartalmaz, amely garantálja, hogy nem tartalmaz glutént. Y, legkisebb reakció esetén távolítsa el teljesen étrendjéből a tápanyagok asszimilációjának és növekedésének károsodásának megakadályozása érdekében.