Egészséges sushit fogyasztani. Ennek az ételnek az előnyei és hátrányai
A sushi nagyon divatos, akár otthon, akár haute cuisine éttermekben. Kíváncsiak vagyunk azonban arra, hogy teljesen egészséges-e túl sokat enni.
A sushi hihetetlenül egészséges ételnek tűnhet, mert kiváló minőségű fehérjét biztosító tenger gyümölcseiből készül. A választásaitól függően azonban a végén túl magas szénhidráttartalmú és semmilyen jelentős zöldséget nem tartalmazó sushit eszik vagy étkezhet, ami szintén jót tesz testünknek.
Igen, a hal jó (elméletileg)
Nyilvánvalóan, A halakban található omega 3 zsírsavak elősegítik szív- és érrendszerünk egészségét, Ezenkívül természetes gyulladáscsökkentő vegyületek és alapvető szerepet játszanak az agy működésében. Válasszon lazacot, pisztrángot és tonhalat, ha omega 3 zsírsavakat vagy egészséges ételt keres. Mindez természetesen attól függ, honnan veszi a sushit, és ha egy kis bűnre vagy valami egészségesre vágyik.
Nagyon magas a nátriumtartalma
A sushi egyik fő hátránya a viszonylag magas nátriumtartalma. Míg a sushi táplálkozási adatai darabonként és éttermienként eltérőek, sok sushi tekercsben jelentős mennyiségű nátrium található. Például egy népszerű sushi étteremben egy garnélarák homár tekercsben 1030 milligramm nátrium van. Ez túlzott mennyiségű só. A tempuradarabok, rákdarabok és a tintahal tekercsek adagonként több mint 1000 milligramm nátriumot is tartalmaznak, amikor a határ 2300 milligramm.