Egészséges táplálékért táplálkozik Idősek gondozása
E tényezők egyike, az egészség egyik alapvető pillére az étrend.
A megfelelő étrend, amely az egyes emberek igényeihez igazodik, segít megbirkózni a betegségekkel és/vagy megelőzni őket, elkerülni vagy késleltetni bizonyos funkcionális korlátokat, sőt jobb mentális egészséget is elérni. Például az időseknél olyan gyakori állapotok, mint a magas vérnyomás, vérszegénység, magas koleszterinszint és trigliceridek, vagy II. Típusú cukorbetegség, megfelelő táplálkozással megelőzhetők vagy javíthatók.
Ideális esetben egész életében gondoskodnia kell étrendjéről, gyermekkorától kezdve, de soha nem késő elkezdeni az étrend javítását.
Az idősek táplálkozási szükségletei
A test megfelelő működéséhez szükséges energia és tápanyagok az életszakasztól és bizonyos tényezőktől függően változhatnak, például életkor, súly, magasság, végzett fizikai aktivitás, egészségi állapot és nem.
Idősebb emberek esetében a SENC, a Spanyol Közösségi Táplálkozástudományi Társaság, kifejlesztett egy élelmiszer-piramist 70 év feletti emberek számára, bemutatva az étel típusát és fogyasztási gyakoriságát.
Élelmiszerpiramis időseknek
Kép a Spanyol Táplálkozási Táplálkozási Társaság (SENC) és a Spanyol Család- és Közösségi Orvostudományi Társaság (semFYC) 2007. évi tanácsáról.
Ezek az ajánlások nem állnak távol az általános népességre adott ajánlásoktól, de bizonyos különbségek vannak az életkorhoz kapcsolódó tényezőkkel kapcsolatban, amint azt látni fogjuk.
A táplálkozási követelmények meghatározásakor figyelembe veendő szempontok
A SENC "A táplálkozási irányelvek a spanyol lakosság számára" című cikkében három idős korosztályt különböztet meg, különböző energia ajánlásokkal 1, feltéve, hogy az illető nem beteg, érzelmi stresszt szenved vagy alultáplált, ebben az esetben szükséges az értékek növeléséhez: